2020/8/26 11:44

2020年上半年，因?yàn)橐粓?chǎng)突如其來的疫情，我國(guó)經(jīng)濟(jì)一直處于低迷狀態(tài)，餐飲行業(yè)更是遭受重創(chuàng)。據(jù)了解，93%的餐飲企業(yè)都選擇關(guān)閉門店，盡管后來在全國(guó)各地疫情得到有效控制后，餐飲業(yè)也開始復(fù)工復(fù)產(chǎn)，但餐飲人的營(yíng)業(yè)額損失還是達(dá)到了9成以上，同時(shí)承受人工、房租的重壓，有的餐飲人甚至血本無歸。隨著經(jīng)濟(jì)的回溫，如何幫助餐飲行業(yè)快速?gòu)?fù)蘇是美食流一直思考的問題。

政策驅(qū)動(dòng)

——“小店經(jīng)濟(jì)”迎發(fā)展契機(jī) 

今年兩會(huì)期間，中央一直強(qiáng)調(diào)推動(dòng)消費(fèi)回升，各地也加大消費(fèi)券補(bǔ)貼，消費(fèi)指數(shù)逐步回暖。7月，商務(wù)部等7部門針對(duì)餐飲行業(yè)聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于開展小店經(jīng)濟(jì)推進(jìn)行動(dòng)的通知》，做出工作部署，明確表示，發(fā)展小店經(jīng)濟(jì)對(duì)于促進(jìn)就業(yè)、擴(kuò)大消費(fèi)、提升經(jīng)濟(jì)活力、服務(wù)改善民生、滿足人民對(duì)美好生活向往等方面具有重要意義。美食流積極響應(yīng)政策號(hào)召，推出“鋪天蓋店”項(xiàng)目，助力“小店經(jīng)濟(jì)”，激發(fā)消費(fèi)潛力，提供就業(yè)幫助，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇。

輕投資 零風(fēng)險(xiǎn) 

——“鋪天蓋店”促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)

從創(chuàng)業(yè)者角度來看,絕大多數(shù)人都會(huì)有“民以食為天，餐飲是剛需”的想法，但是品牌選擇以及建店裝修、房租、原材料等成本的壓力也常常會(huì)困擾創(chuàng)業(yè)者。 “鋪天蓋店”項(xiàng)目由美食流投資建店，店長(zhǎng)只需承擔(dān)房租、原材料等經(jīng)營(yíng)成本，最高可拿走營(yíng)業(yè)額分成的90%，無需品牌加盟費(fèi)用。美食流還提供運(yùn)營(yíng)、培訓(xùn)、系統(tǒng)平臺(tái)、供應(yīng)鏈、品牌庫(kù)等多方面支持。若創(chuàng)業(yè)失敗，美食流兜底，最大限度規(guī)避店長(zhǎng)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

目前美食流正在與湖南省就業(yè)創(chuàng)業(yè)研究會(huì)退役軍人工作委員會(huì)（簡(jiǎn)稱：退工委）對(duì)接，這樣小投資、輕松創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目非常符合退工委助力創(chuàng)業(yè)的需求?！懊朗沉魇且患艺鎸?shí)、有責(zé)任、有情懷、有溫度的企業(yè)，我們正在面向全國(guó)招募創(chuàng)業(yè)合伙人，為社會(huì)增加就業(yè)機(jī)會(huì)，解決退伍軍人、殘疾人就業(yè)問題，幫助畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)?！泵朗沉鰿EO陳朝暉在介紹項(xiàng)目時(shí)說到。 

拉動(dòng)內(nèi)需 

——10萬(wàn)門店高效釋放消費(fèi)潛力

今年5月份商務(wù)部表示要大力支持餐飲業(yè)發(fā)展，以此拉動(dòng)消費(fèi)內(nèi)需。美食流“鋪天蓋店”項(xiàng)目不斷創(chuàng)新升級(jí)的餐飲品牌，加上線上線上點(diǎn)餐、到店即食，外賣等新型服務(wù)模式，致力為刺激和拉動(dòng)消費(fèi)內(nèi)需提供解決方案。 后疫情時(shí)代，餐飲行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型或?qū)⒊蔀椴惋嬈髽I(yè)生存、發(fā)展的重要抓手。美食流是中國(guó)大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用聯(lián)盟指定的美食大數(shù)據(jù)建設(shè)中心，平臺(tái)經(jīng)過2年多的沉淀，交易規(guī)模已經(jīng)突破5億元。 美食流將繼續(xù)通過信息化、技術(shù)化、數(shù)字化手段全力助推“鋪天蓋店”項(xiàng)目，打造100個(gè)品牌，覆蓋全國(guó)2000個(gè)城市，開設(shè)10萬(wàn)家門店，實(shí)現(xiàn)美食大數(shù)據(jù)的采集，形成品牌矩陣和用戶畫像，為構(gòu)建中華美食博物館提供數(shù)據(jù)支撐與理論基礎(chǔ)。美食流“鋪天蓋店”項(xiàng)目將以小投資創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，推動(dòng)餐飲行業(yè)的復(fù)蘇。

美食流“鋪天蓋店”引爆全國(guó)