2018/4/13 16:22

天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往。時下科技發(fā)展日新月異，食品工業(yè)以驚人之勢一路前行。當(dāng)“多快好省”成為企業(yè)追求，食品安全問題也隨之涌現(xiàn)，人們談之色變。

“快”，意味著更少的時間、更高的效率、更多的數(shù)量，追求“快”無口厚非。在榨汁機行業(yè)，越來越多的品牌也在追求“快”，也就是刀片運作時的高轉(zhuǎn)速。從每分鐘幾千轉(zhuǎn)到上萬轉(zhuǎn)，皆可成為榨汁機品牌引以為豪的賣點。同時，他們也向消費者灌輸這樣一種觀念：轉(zhuǎn)得越快，果肉切割越碎，出汁越快越多。

然而，經(jīng)實踐證明，商家引以為豪的高速榨汁法，卻無可避免帶來嚴(yán)重弊端。刀片高速旋轉(zhuǎn)與果肉摩擦?xí)a(chǎn)生熱量，而熱量則是營養(yǎng)物質(zhì)的天敵，很多營養(yǎng)物質(zhì)在加熱到60℃~80℃的時候會瞬間分解。例如花青素的最佳保存溫度為18℃~25℃，維生素在80℃會分解，而作為“消化之神”的酵素最高活性在40℃。同時，低出汁率也使不少營養(yǎng)物質(zhì)隨著濕漉漉的果渣被丟棄。

以“快速”換“低質(zhì)”，明顯得不償失。針對以上問題，人們積極尋求解決方案，歷經(jīng)半個世紀(jì)技術(shù)的開發(fā)與創(chuàng)新，惠人原汁機應(yīng)運而生。

惠人作為原汁機的創(chuàng)始企業(yè)，開創(chuàng)了新的技術(shù)道路。在大自然中尋求答案的惠人，1974年研發(fā)螺旋推進器，制作了一杯保留天然營養(yǎng)與美味的惠人原汁。

惠人的慢速壓榨技術(shù)是一種源于檸檬壓榨器的榨汁方法，在高壓下對新鮮的水果和蔬菜進行慢速擠壓，將原汁原味的果蔬汁榨出。依靠內(nèi)部的螺旋推進器低速旋轉(zhuǎn)，對食材進行細(xì)致擠壓研磨，將果蔬汁“擰”出來。用推進器代替刀片可以減少大量摩擦，從根本上杜絕了瞬間熱量的產(chǎn)生，將維生素C、花青素、膳食纖維、酵素等有助于皮膚健康、增強免疫力的營養(yǎng)成分得以最大限度地保留下來，同時，將營養(yǎng)量小卻需要消耗能量去消化的不可溶性纖維素過濾掉，達(dá)到更高程度的營養(yǎng)提煉。

秉承通過有利于人類的先進技術(shù) ，引領(lǐng)正確的飲食生活文化 ，為人類健康做貢獻的企業(yè)理念。惠人原汁機所有部件都由食品級材料制作，使用用于制造嬰兒奶瓶的材料(共聚酯)制成的前體，食品級不銹鋼制成的榨汁網(wǎng)等等。不僅如此，惠人還做了很多保護消費者健康的細(xì)節(jié)，比如惠人一直沒出大口徑機身，是因為有的水果部分，像蘋果核是含毒素的，不宜整個投入榨汁，力求全面保證消費者健康。

惠人用實踐證明，慢速榨汁，讓美味回歸健康本源。在時代的嘈雜聲中，惠人以安靜之姿潛心專注人類健康，引領(lǐng)了慢速榨汁的潮流開端，并將繼續(xù)砥礪前行。