2012/5/1 15:51

圖為：嘗一嘗

圖為：用蠶蛹烹出的“兵馬俑”

長江大學農學院推出特別菜譜

荊楚網消息(楚天都市報)(記者劉漢澤 通訊員田豐 譚亮魁)前日下午，位于荊州的長江大學農學院推出一頓豐盛的“昆蟲宴”，引得近千名師生競相品嘗。

昆蟲宴上，用幼蟬制作的“金蟬脫殼”、用東亞飛蝗制作的“飛蝗騰達”、用蠶蛹制作的“兵馬俑”、用松毛蟲制作的“松虎蛹”、用黃粉蟲制作的“黃粉娘娘”、用蟋蟀制作的“將軍?！?、用豆蟲制作的“豆天蛾”等美味，采用油炸和爆炒進行烹飪，色香味俱全，廚師為農學院的學生。

昆蟲學專家李傳仁教授說，昆蟲的營養(yǎng)豐富，含有大量人體必需的蛋白質、維生素和微量元素，具有美容強身的功效。學生唐妮告說，她從沒有吃過昆蟲，感覺好恐怖，但鼓足勇氣吃了一條豆天蛾后，感覺味道不錯，“遺憾的是有幾道菜還沒有來得及吃，就被一搶而空”。

長大農學院黨總支副書記孫細望說，通過推出“昆蟲宴”，來激發(fā)同學們對昆蟲專業(yè)乃至大農業(yè)的興趣，讓同學們現(xiàn)在學農愛農，畢業(yè)后支農務農。 (來源：荊楚網)