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端午節(jié)令食品紛紛亮相 咸蛋花樣多

2012/5/1 15:51

進(jìn)入5月份,粽子、咸鴨蛋、綠豆糕這幾樣端午節(jié)“重頭戲”紛紛亮相。記者走訪發(fā)現(xiàn),今年的端午節(jié)食品中,咸鴨蛋分外注重在品種花樣上的翻新,迎合不同消費群體的口味。

記者在武商量販水果湖店看到,散裝蛋品只占小部分,各種包裝精致的蛋品占據(jù)醒目位置。店內(nèi),咸鴨蛋售價一般在每枚2元左右,每盒(6枚裝)8元左右。

記者發(fā)現(xiàn),為滿足消費者的不同口味,商家動足了腦筋,制造出多種風(fēng)味。辣的有泡椒、麻辣味;淡的有原味、清淡味;鮮的有五香味、蟹黃味等。價格與去年持平,很受市民歡迎。

賣場促銷人員告訴記者,咸鴨蛋從4月中旬起即進(jìn)入銷售高峰。他分析,散裝咸蛋口味單一,且保質(zhì)期僅3天到一周,而經(jīng)過包裝的咸蛋品種豐富,保質(zhì)期也都延長至一個月以上,更符合消費者需求。

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