2012/5/1 15:51

20元一斤的有機(jī)雞蛋、30元一斤的有機(jī)大米、十幾元一斤的有機(jī)水果……

今日是六一兒童節(jié)，和往常父母?jìng)兂０淹婢吆鸵路鳛槎Y物送給孩子的老觀念相比，今年給孩子們購(gòu)買有機(jī)食品成為媽媽們的首選。記者在采訪中了解到，多數(shù)商場(chǎng)、超市和嬰幼兒專賣店的有機(jī)食品品種不多，價(jià)格昂貴，但卻賣得異常火熱，銷售量比往年多一倍。

食品打“有機(jī)”牌價(jià)格翻幾倍

“你們這里有有機(jī)雞蛋嗎?”5月30日，在沈河區(qū)某大型超市，市民劉女士的話難倒了雞蛋柜臺(tái)的工作人員小王。

沈陽(yáng)某知名母嬰網(wǎng)站的負(fù)責(zé)人李女士告訴記者，最近一段時(shí)間以來(lái)，他們網(wǎng)站上團(tuán)購(gòu)有機(jī)食品的媽媽數(shù)量猛增，是去年同期的一倍還多?！翱赡苁歉嗟哪赣H意識(shí)到了，多花些錢買有機(jī)食品給孩子送健康比送玩具更有意義吧?！?/P>

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，常見(jiàn)的有機(jī)食品主要是有機(jī)大米、有機(jī)雜糧、有機(jī)雞蛋、有機(jī)蔬菜、有機(jī)水果、有機(jī)點(diǎn)心等。和多數(shù)普通食品的平民價(jià)相比，有機(jī)食品的價(jià)格十分驚人。普通的大米2.5元/斤，有機(jī)大米的價(jià)格卻達(dá)到20-30元/斤，普通養(yǎng)雞場(chǎng)產(chǎn)的雞蛋價(jià)格為3元/斤，而有機(jī)雞蛋的價(jià)格卻達(dá)到15— 20元/斤，一些有機(jī)蔬菜的價(jià)格也達(dá)到了普通蔬菜的2-3倍。

記者了解到，盡管有機(jī)食品的價(jià)格高得離譜，但仍然銷售看好。家樂(lè)福大東店店長(zhǎng)楊志瑩告訴記者，他們店里的有機(jī)蔬菜和雜糧今年銷售得特別好。而前來(lái)購(gòu)買蔬菜的市民高先生也向記者坦言，他是有機(jī)蔬菜的忠實(shí)擁護(hù)者。

孕嬰帶動(dòng)“有機(jī)食品”商機(jī)

健康教育專家、《公共營(yíng)養(yǎng)師》主編寧莉告訴記者，食用有機(jī)食品是全球的趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，全球有機(jī)食品市場(chǎng)目前正以每年20%至30%的速度遞增，發(fā)達(dá)國(guó)家的有機(jī)食品在所有食品中的比例為30%，而我國(guó)則不足3%?！皯?yīng)該說(shuō)，中國(guó)的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)是個(gè)絕對(duì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，潛力無(wú)限?！?/P>

記者在采訪中了解到，早在五年前，當(dāng)其他農(nóng)民仍在糾結(jié)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植如何多賺些錢時(shí)，沈陽(yáng)金農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理吳澤成卻已悄然盯上了 “孕產(chǎn)婦和嬰幼兒”市場(chǎng)。吳澤成告訴記者，他們公司所有的蛋雞都散養(yǎng)在林地里，專門吃公司培育的蛆芽和蚯蚓，所產(chǎn)雞蛋絕對(duì)沒(méi)有任何農(nóng)藥殘留和激素?！艾F(xiàn)在人們的生活水平高了，對(duì)健康問(wèn)題也非常重視，尤其是孕產(chǎn)婦和嬰幼兒，更需要沒(méi)有污染的有機(jī)食品，我相信，有機(jī)食品以后一定會(huì)成為趨勢(shì)?！?/P>

吳澤成的話得到了沈陽(yáng)農(nóng)墾錫伯貢綠色食品有限公司總經(jīng)理徐連科的認(rèn)可。徐連科告訴記者，他們公司生產(chǎn)的錫伯貢有機(jī)大米雖然市場(chǎng)零售價(jià)達(dá)到了30 元/斤，但仍然供不應(yīng)求。“有機(jī)大米雖然價(jià)格較高，但從健康的角度講，絕對(duì)是物有所值。也勢(shì)必會(huì)催熱一些特殊群體的需求?！?/P>

有機(jī)食品貴在成本和安全性

“有機(jī)食品昂貴，就是貴在它的成本和安全性上。”吳澤成告訴記者，有機(jī)食品之所以貴，很大一部分在它的成本上?！跋裎覀兩a(chǎn)的有機(jī)雞蛋，蛋雞本身是散養(yǎng)的，產(chǎn)量特別低，而且對(duì)蛋雞的飼料要求特別高，不能有一點(diǎn)農(nóng)藥?！?/P>

和有機(jī)食品高昂的成本相比，寧莉認(rèn)為有機(jī)食品更是貴在安全性上。寧莉說(shuō)，雞蛋、蔬菜、水果、牛奶等常見(jiàn)的食品含有殘留農(nóng)藥和激素，對(duì)于普通的成人來(lái)講影響并不明顯，但對(duì)于孕產(chǎn)婦，尤其是嬰幼兒卻有極大的危害?！疤骸胗變旱母闻K、腎臟功能發(fā)育不完全，解毒能力較弱，是農(nóng)藥中毒和化學(xué)污染的首要受害者?！坝行┖⒆哟嬖谙忍烊毕?、發(fā)育不良、性格暴躁、不愛(ài)學(xué)習(xí)等問(wèn)題，很大原因都是營(yíng)養(yǎng)不良或中毒過(guò)度的結(jié)果?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，從懷孕到18歲的母子營(yíng)養(yǎng)和毒素狀況，決定兒童的體重、體型、智商、情商、免疫力、未來(lái)的生育力?！?/P>

“健康是無(wú)價(jià)的，我覺(jué)得從這個(gè)角度上來(lái)講，希望嬰幼兒和孕產(chǎn)婦都能在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，盡量能選用有機(jī)食品?！睂幚蛘f(shuō)。