2012/5/1 16:03

商報(bào)訊（記者 李子君）針對有媒體報(bào)道“我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)外有別，比國外標(biāo)準(zhǔn)松”，衛(wèi)生部昨日回應(yīng)，認(rèn)為這種說法不科學(xué)，我國標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)基本一致。

衛(wèi)生部表示，各國根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果、食品消費(fèi)及膳食結(jié)構(gòu)的不同和生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)際情況，制定了具體的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。因此，各國食品安全標(biāo)準(zhǔn)限值不同是客觀存在的并有其科學(xué)的依據(jù)。不同國家之間、國家標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之間存在差異，都是客觀情況，并將長期存在。加入WTO后，我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作逐步與國際接軌。以食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)為例，我國標(biāo)準(zhǔn)與國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目和指標(biāo)值的符合率超過70%。我國正在逐步清理完善形成統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，基本符合或接近國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)。

衛(wèi)生部表示，將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作，加大對國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)達(dá)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)追蹤和研究，借鑒國際食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)制定工作的公開、透明，提高標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、實(shí)用性。