2012/5/1 16:06

中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京7月5日訊（記者 佟明彪）農(nóng)藥殘留是人們看不見摸不著的，但它對(duì)人的健康影響是實(shí)實(shí)在在的，到底什么樣的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)才是安全的，農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所副所長(zhǎng)顧寶根在回答記者提問時(shí)表示，我國(guó)農(nóng)藥登記在安全性評(píng)價(jià)方面采用的是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，水平跟國(guó)際基本同步，我國(guó)制定農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)留出了很大的安全空間。

顧寶根指出，農(nóng)產(chǎn)品上有農(nóng)藥殘留是肯定的，但一般不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。因?yàn)槟壳拔覈?guó)的農(nóng)藥登記在安全性評(píng)價(jià)方面采用的是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)藥安全性評(píng)價(jià)水平跟國(guó)際基本同步。在農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的制定過程中，我國(guó)也采用國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn)和方法，在制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，增加100倍的安全系數(shù)，“根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，如果說100克有可能產(chǎn)生隱患的話，我們會(huì)把這個(gè)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)大到100倍，也就是說我們?cè)O(shè)定的限量標(biāo)準(zhǔn)值不能超過1克，所以即使殘留有所超標(biāo)，離對(duì)人產(chǎn)生危害的水平還有很大的安全空間?！鳖檶毟榻B說。

顧寶根強(qiáng)調(diào)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的安全水平是比較高的，去年農(nóng)業(yè)部全國(guó)抽查的結(jié)果，蔬菜的農(nóng)藥殘留合格率是96.8%，與國(guó)際水平差不多。而且我國(guó)在禁用和淘汰高毒農(nóng)藥方面是走在世界前列的，禁用的品種是世界最多的，目前已經(jīng)達(dá)到了33個(gè)品種。

原文地址：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201107/05/t20110705_21000958.shtml