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2012/5/1 16:09
日前，因?yàn)樯婕斑`法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，浙江省內(nèi)10家企業(yè)上了該省十大違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)“黑名單”。
據(jù)《浙江日?qǐng)?bào)》報(bào)道，上了“黑名單”的企業(yè)和各自生產(chǎn)的問(wèn)題食品分別是：杭州鑫成食品有限公司文忠分公司的吃不厭橄欖、寧波鎮(zhèn)海駱駝街道明豐食品加工廠的沙琪瑪、溫州孫捷挺豆制品加工場(chǎng)的豆腐皮、德清武康鎮(zhèn)雙燕食品廠的蛋糕、桐鄉(xiāng)春燕食品有限公司的辣椒制品、嵊州市羲之食品有限公司的蜜餞、金華老杜食品廠的糖糕、龍游索瑪食品廠的醬油、嵊泗青沙得利來(lái)食品加工廠的糕點(diǎn)以及臺(tái)州黃巖沙埠酒廠的黃酒。
據(jù)悉，今年4月以來(lái)，浙江省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)按照統(tǒng)一部署，突擊查處違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)。截至9月底，浙江質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)出動(dòng)執(zhí)法人員30671人次，檢查各類企業(yè)16895家次，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)食品生產(chǎn)單位516家，共立案查處案件178起。
浙江省食品添加劑協(xié)會(huì)專家組委員唐家寰向《每日經(jīng)濟(jì)新聞(微博)》記者表示，在日常生活中，食品增加劑是不可缺少的，沒(méi)有食品添加劑，就不會(huì)有現(xiàn)在的食品工業(yè)，但在實(shí)際過(guò)程中，一些企業(yè)存在過(guò)多過(guò)量添加食品添加劑以及添加非食用物質(zhì)。
唐家寰認(rèn)為，適量使用食品添加劑對(duì)人體有益無(wú)害。如防腐劑和抗氧化劑能夠防止食品變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，防止食物中毒。著色劑和食用香料等添加劑的使用能夠改善食品的色、香、味等感官質(zhì)量等。但近年來(lái)，多起食品安全事故都涉及到食品添加劑的問(wèn)題，使得人們對(duì)食品添加劑產(chǎn)生恐慌心理。
“問(wèn)題主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是違規(guī)使用食品添加劑，二是加入非法添加物?！碑?dāng)前出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，并非是食品不能使用添加劑，而是向食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授薛文通此前在接受 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)如是表示。