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生姜批發(fā)價(jià)創(chuàng)近10年最低 如何走出暴跌暴漲怪圈

2012/5/1 16:10

去年飆升的姜價(jià)今年遭遇大“跳水”,產(chǎn)地市場批發(fā)價(jià)格從最高的9.6元/公斤暴跌至0.7元/公斤,達(dá)到近10年的最低水平。

據(jù)監(jiān)測,今年以來生姜價(jià)格一路下滑,10月份,全國批發(fā)市場生姜批發(fā)均價(jià)為3.91元/公斤,環(huán)比跌9%,同比跌59.3%,部分地區(qū)姜農(nóng)損失慘重。

山東省農(nóng)業(yè)廳的調(diào)查顯示,目前安丘市姜蒜批發(fā)市場生姜交易價(jià)為0.8~1.2元/公斤,最低跌至0.7元/公斤。濰坊市出口企業(yè)生姜收購價(jià)為1.0~1.2元/公斤;龍頭企業(yè)按合同價(jià)收購價(jià)稍高,為2.4元/公斤。

事實(shí)上,生姜價(jià)格多次在暴漲暴跌間輪回。從產(chǎn)地情況來看,姜價(jià)暴跌導(dǎo)致姜農(nóng)明顯虧損。據(jù)山東省農(nóng)業(yè)廳測算,今年每畝生姜生產(chǎn)成本(不計(jì)人工費(fèi)用)約為6000元,按目前價(jià)格水平,姜農(nóng)種植1畝生姜至少虧損約1500元。

姜價(jià)為何波動(dòng)如此之大?

盲目擴(kuò)種 供給過剩

業(yè)內(nèi)人士分析,供過于求是價(jià)格暴跌的主要原因。受去年姜價(jià)大漲誘惑,今年農(nóng)民種植生姜積極性高漲,不僅山東主產(chǎn)區(qū)增加了種植面積,河南、遼寧等地農(nóng)戶也開始種植生姜。此外,去年生姜價(jià)格處于高位時(shí),部分姜農(nóng)儲(chǔ)存大量生姜待售,今年價(jià)格持續(xù)下跌,高價(jià)儲(chǔ)存的生姜不僅無法順價(jià)銷售,還擠占了新姜儲(chǔ)藏能力。

不止姜價(jià)如此,近年因游資炒作而身價(jià)暴漲的大蒜、綠豆、辣椒等農(nóng)作物也都遭遇大幅降價(jià),主要原因是農(nóng)民在漲價(jià)預(yù)期下盲目擴(kuò)種,市場供給過剩,價(jià)格暴跌。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特殊性,往往農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)時(shí)農(nóng)民收益最少,降價(jià)時(shí)農(nóng)民卻承擔(dān)著絕大部分損失,有的甚至血本無歸。而一旦某種農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)“價(jià)賤傷農(nóng)”,必然會(huì)導(dǎo)致下一年種植面積減少,這又為新一輪的暴漲奠定了基礎(chǔ)。

如何走出暴跌暴漲怪圈?

政府調(diào)控 按需生產(chǎn)

究其根本,一家一戶的“小生產(chǎn)”難以適應(yīng)千變?nèi)f化的“大市場”。分散經(jīng)營的農(nóng)戶無法及時(shí)、充分地掌握市場供求信息,只能根據(jù)上一輪行情來調(diào)整自己的市場行為,盲目地“追漲殺跌”。因此,必須建立完善的農(nóng)產(chǎn)品市場信息發(fā)布平臺(tái),充分發(fā)揮政府部門、中介組織、龍頭企業(yè)等多方面的作用,為農(nóng)民提供準(zhǔn)確的市場供求信息,引導(dǎo)其根據(jù)市場需要來安排生產(chǎn),按照供需關(guān)系的變化適時(shí)作出調(diào)整。

其次,政府的調(diào)控監(jiān)管應(yīng)當(dāng)統(tǒng)籌兼顧,不應(yīng)只在菜價(jià)高漲時(shí)實(shí)施,菜價(jià)低迷時(shí),政府也要“該出手時(shí)就出手”,出臺(tái)相應(yīng)的調(diào)控措施,堅(jiān)持扶持生產(chǎn)與保障供應(yīng)相結(jié)合,切實(shí)維護(hù)菜農(nóng)合理的收益。既關(guān)注城市居民的“菜籃子”,又關(guān)注農(nóng)民的“菜園子”,保持農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定。

防止農(nóng)產(chǎn)品暴漲暴跌,最根本的還是從生產(chǎn)角度穩(wěn)定市場。應(yīng)加大農(nóng)民的組織化程度,提高產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平。

原文地址:http://finance.qq.com/a/20111108/004299.htm

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