2012/5/1 16:06

誰(shuí)為消費(fèi)者的利益買(mǎi)單

“我不挺巴氏奶也不批評(píng)常溫奶，二者各有利弊。但是新標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)讓行業(yè)倒退，讓消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳業(yè)的信心再次遭受重創(chuàng)，已跌入谷底，整個(gè)行業(yè)受損的格局已經(jīng)形成?！蹦蠎c賢告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》。

據(jù)悉，目前農(nóng)業(yè)部正著手制定生乳分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生部也正依法對(duì)乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，并將根據(jù)跟蹤評(píng)價(jià)意見(jiàn)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步修訂完善。但是，南慶賢向記者表示，新國(guó)標(biāo)的制定從始至終，一直受企業(yè)干擾；最具代表性的細(xì)節(jié)是，新國(guó)標(biāo)起初吸納了蒙牛、伊利等大企業(yè)參與，專(zhuān)家起草組組長(zhǎng)王竹天也承認(rèn)新國(guó)標(biāo)是“各方利益協(xié)調(diào)后的產(chǎn)物”。

“奶業(yè)國(guó)情固然需要考慮，散戶(hù)奶農(nóng)利益需要照顧，然而國(guó)民的身體健康更需要保護(hù)，民族身體素質(zhì)更需要進(jìn)步。我認(rèn)為應(yīng)該從源頭做起，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)教授奶農(nóng)科學(xué)育牛，國(guó)家也應(yīng)該根據(jù)出奶數(shù)目補(bǔ)貼奶農(nóng)，鼓勵(lì)奶農(nóng)提高裝備水平、提高技藝、提高養(yǎng)殖水平，保證生乳的高標(biāo)準(zhǔn)，而不是為了所謂奶農(nóng)利益和企業(yè)利益，這樣博弈！”南慶賢說(shuō)。

而網(wǎng)絡(luò)上，關(guān)于新國(guó)標(biāo)爭(zhēng)論的負(fù)面效應(yīng)也在不斷倍增?！拔以撓嘈耪l(shuí)？”“喝低標(biāo)準(zhǔn)牛奶不如白開(kāi)水！”“這個(gè)行業(yè)太亂了！”等等。

對(duì)此，中山大學(xué)公共傳播研究所林景新教授表示，經(jīng)歷過(guò)去種種乳品安全事故，消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)乳品的信心本就缺失，草木皆兵，現(xiàn)在無(wú)休止的爭(zhēng)論，只會(huì)越來(lái)越打擊消費(fèi)者信心和對(duì)行業(yè)的信任度，“這種負(fù)面效應(yīng)的傳播還會(huì)產(chǎn)生連鎖效應(yīng)，比如消費(fèi)者對(duì)乳品的信心和信任度的流失，可能會(huì)波及到其他食品行業(yè)。”

在各種利益博弈中，消費(fèi)者的利益似乎被忽略了?！皠e讓公眾為倒退的牛奶標(biāo)準(zhǔn)而哭泣?！币晃痪W(wǎng)友在微博上說(shuō)。

(本文來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊作者： 侯雋 )

原文地址：http://discover.news.163.com/11/0705/09/786JM3OS000125LI.html