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2013/4/23 22:15
美女律師為查地溝油，兩年吃遍400多家餐館，“以身試毒”導(dǎo)致過敏、生病、肥胖。今天早晨6點55分，合肥某網(wǎng)站上爆出一則帖子，講述安徽承義律師事務(wù)所的年輕律師汪泳艷為了給政府提提案加強對食品衛(wèi)生的監(jiān)督，竟嘗遍合肥大街小巷400多家餐館。記者隨后多方聯(lián)系，對此進行核實。
-記者核實
試吃專挑大排檔
在與記者的交流中，汪泳艷坦承確有此事，此舉的初衷是為了呼吁政府加強對食品安全的監(jiān)督和管理?！拔覀兯囊粋€同事是省政協(xié)委員，因為現(xiàn)在食品安全問題很受關(guān)注，所以就想能不能通過自己試吃體驗，進而形成一個提案來呼吁一下?！北е@樣的想法，汪泳艷和同事從2009年開始，幾乎吃遍了合肥大大小小的餐館，總數(shù)有400多家。
在挑選餐館時，汪泳艷有著自己的標準，“我們可能專挑路邊的大排檔，或者是小餐館，反正就是那些看起來不太衛(wèi)生的地方去吃?！币驗樵谶@些地方，她可以輕易地看到使用的油，“一般油鍋越臟，里面的油越渾濁，我們?nèi)コ缘目赡苄跃驮酱?。而且往往越是這樣的地方，顧客越多。”汪泳艷說，自己就是想從一個普通大眾的角度，去體驗最真實的生活。
身體狀況每況愈下
在長期的試吃中，汪泳艷曾經(jīng)非常棒的身體每況愈下，以至于兩年多下來變成了過敏體質(zhì)。而她的家人在偶然獲悉這一情況后，對她也很是不能理解。“拿健康做實驗，實在是太荒唐了。”汪泳艷的弟弟告訴記者，某一次與姐姐和她的同事一起吃飯，席間聽到她們對油的一些辯論和討論，這才弄明白曾經(jīng)練過體育、身體比自己還好的姐姐如今為何弱不禁風(fēng)，經(jīng)常會吐，喊胃不舒服，一到冬天就不停吃藥。由于擔(dān)心父母獲悉情況后擔(dān)心，汪泳艷苦苦央求弟弟為自己隱瞞實情。
因為試吃造成身體不適的情況，汪泳艷已經(jīng)記不清有多少回了。印象最深的與龍蝦有關(guān)，是見網(wǎng)上曝出有商家用洗衣粉洗蝦，便和同事去體驗。沒想到果然不幸碰到，同行的三人吃完沒多久，便一同住進了醫(yī)院。還有一次也是去吃龍蝦，吃完后就覺得不舒服，回家后全身長滿疹子，又痛又癢，怎么都消不掉，后來到醫(yī)院一檢查，卻發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變成了過敏體質(zhì)。
對質(zhì)疑聲坦然面對
至親的家人尚不能理解汪泳艷的做法，就更不用說其他人了，在汪泳艷和同事試吃的過程中，曾經(jīng)不斷受到身旁人的質(zhì)疑，有人說她們是借著調(diào)研的名義騙吃騙喝，有人說她們是為了博出位，想出名，是在作秀。對于充斥在身邊的風(fēng)言風(fēng)語，一開始汪泳艷很是委屈，也曾為此落過淚。后來慢慢地就習(xí)慣了，“別人怎么說我管了不，問心無愧吧，騙吃騙喝也犯不著拿自己的身體健康去冒險。”抱著這樣的想法，汪泳艷始終堅持做著這件自己認為對的事情。
○原帖截圖
-體驗者說
只為更好促進食品安全
作為連續(xù)兩年提交關(guān)于地溝油提案的省政協(xié)委員，安徽承義事務(wù)所律師張云燕也親身參與了兩年的試吃活動。
兩年來，她四處奔走，多番調(diào)研，和自己的助手組成了一個團隊，花兩年多的時間吃遍了合肥市中心的400多家大小餐館。今天上午，記者聯(lián)系上剛從美國回國不久的張云燕。
2010年，隨著“大頭奶粉”、“地溝油”、“毒大米”等逐一見諸報端，張云燕的心被緊緊地牽動了。當(dāng)年，張云燕看到國家公布有毒化學(xué)成分蘇丹紅的消息后，她和所在的安徽承義律師事務(wù)所數(shù)名同事一起走上合肥街頭，開展民意調(diào)查，以食品安全為名發(fā)起了一場持續(xù)數(shù)月的公益訴訟。從此時開始，張云燕將食品安全作為了自己的使命。
張云燕告訴記者，這項調(diào)研活動主要是用來鑒別哪些食品有毒，什么樣的食品會有毒。在外人眼中，他們就是去外面吃吃喝喝，專門找有毒的餐館去吃飯，這樣做難道不影響身體嗎？張云燕對此作了解釋：“我們自己并不是執(zhí)法部門，無法去進行有效的檢測，所以通過親身體驗，借機暗訪，以正視聽。其實，我們?nèi)ピ嚦院推匠５某燥垱]有區(qū)別，也就是去找大家平時常去的地方吃飯，不會專門去有毒的地方吃飯，如果專吃有毒的，我們神經(jīng)豈不是有問題了?！?
試吃活動幾個月后，原本不過敏的張云燕，身體也出現(xiàn)了問題。腸胃不適，身上長紅疹，身體出現(xiàn)亞健康癥狀，好在家人充分理解她的行動。在醫(yī)生的建議下，張云燕停止了試吃活動。經(jīng)過幾個月的中西醫(yī)調(diào)理，她的身體開始慢慢恢復(fù)過來，“現(xiàn)在我還不能吃海鮮，吃了就過敏?！?
盡管身體上出現(xiàn)了不適，但是張云燕和她的團隊的努力并沒有白費。他們將醫(yī)生的診斷和長期的暗訪調(diào)查寫進提案，呈上兩會。合肥市相關(guān)部門也聯(lián)系上他們，請他們商議食品安全問題。
雖然早已經(jīng)停止了試吃活動，但是張云燕沒有停止對食品安全的關(guān)心。她告訴記者，她還會繼續(xù)關(guān)注食品安全，也會提交食品安全方面的提案，呼吁全社會來關(guān)心食品安全，加大監(jiān)管力度。
-專家解讀
親身體驗行為值得欽佩
安徽大學(xué)社會學(xué)系副教授王云飛對張云燕、汪泳艷等人的行為表示了充分的肯定，他認為在當(dāng)前的社會下，張云燕們?yōu)榱藛拘讶鐣Φ販嫌偷仁称钒踩闹匾暎x擇親身體驗，重視搜集證據(jù)，這樣的一個具有說服力的舉動，值得大家欽佩，值得全社會充分肯定。
“是否有更好的方法或是技術(shù)手段，能夠達到和親身體驗相同的作用？”王云飛認為，如果有其他的辦法能夠達到同樣的效果，就沒有必要損害自己的身體。地溝油本身就是非法的存在，不一定非要用體驗來證明它的非法存在。如果明知一個餐館使用地溝油可以直接通知相關(guān)的政府部門，對使用地溝油的餐館進行查處。
安徽省陽光心健心理咨詢中心主任、安徽省心理咨詢學(xué)會副會長江俊看了試吃地溝油公益活動后表示，“確實很感動，也感覺很痛心。張云燕和汪泳艷主動去做這項工作，而且還堅持了兩年。良心、社會責(zé)任感、道德感支撐著她們做這樣的活動?！?/P>