2013/4/24 10:36

面對(duì)米粉產(chǎn)品包裝標(biāo)示不實(shí)風(fēng)暴，新竹市米粉商業(yè)同業(yè)公會(huì)理事長(zhǎng)郭文銘（右一）率會(huì)員鞠躬道歉。

據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，消基會(huì)與上下游新聞市集抽查市面上52件米粉，只有3件是純米制造、標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分與實(shí)際符合；有45件含米量未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)五成，不合格率高達(dá)八成六。

其中，新竹縣農(nóng)會(huì)生產(chǎn)的“新竹純米粉”，檢驗(yàn)米粉蛋白質(zhì)后，推算含米量為零；知名品牌“龍口”的臺(tái)灣一把手米粉、虎牌的虎牌米粉也是推算含米量為零。由于新竹地區(qū)是米粉知名產(chǎn)地，此調(diào)查讓新竹形象受損，新竹地檢署主任檢察官陳佳秀表示，檢方將主動(dòng)了解業(yè)者有無意圖欺騙消費(fèi)者詐欺刑責(zé)。

市售米粉包含“純米米粉”、“調(diào)和米粉”以及“糙米米粉”，含米量是以米粉含粗蛋白質(zhì)量來推算，純米米粉粗蛋白質(zhì)含量需在5%以上，調(diào)和米粉需在2.5%以上。

消基會(huì)痛批，市售米粉產(chǎn)品大多數(shù)混摻玉米淀粉，沒資格稱作米粉，業(yè)者宣稱“摻玉米淀粉是潛規(guī)則”，是逃避責(zé)任。知名制造商包括同正食品、日正食品的米粉，接受抽驗(yàn)的商品全都是米含量為零，根本是欺騙消費(fèi)者。

原文地址：http://www.tech-food.com/news/2013-1-29/n0958343.htm