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2013/4/24 10:37
【導讀】未過保質期飲料竟出現(xiàn)異味，乳品飲料水乳分離，售后自稱冷凍所致?！短焯?15》本期關注：不放心的爽歪歪。
中廣網(wǎng)北京2月18日消息 據(jù)經(jīng)濟之聲《天天315》報道，益生菌發(fā)酵酸奶飲品的營養(yǎng)價值是不是真象企業(yè)廣告中宣傳的一樣，可以給孩子們更多保護、更多健康？
不少家長應該都熟悉娃哈哈鋅爽歪歪的廣告語，廣告中說鋅爽歪歪含有鉀、鈣、鈉、鎂、鋅等多種礦物質，還有可以強化兒童生長發(fā)育所需的維生素A、D等等。娃哈哈鋅爽歪歪就是一種益生菌發(fā)酵酸奶飲品，也叫做乳飲品。記者上網(wǎng)搜索也發(fā)現(xiàn)不少家長發(fā)帖詢問，孩子愛喝爽歪歪，能不能用爽歪歪替代純牛奶讓孩子長期飲用？
未過期"爽歪歪"水乳分離現(xiàn)異味
之所以提到娃哈哈鋅爽歪歪的廣告以及能否長期飲用的問題，是因為已經(jīng)有消費者用爽歪歪替代純牛奶讓斷奶后的孩子長期飲用，而且這位消費者現(xiàn)在還發(fā)現(xiàn)這種乳飲品沒過保質期竟然會出現(xiàn)水乳分離的現(xiàn)象，他擔心這種乳飲品會危害孩子的身體健康，于是給《天天315》節(jié)目打來投訴電話。
內蒙古消費者葛先生說自己去年12月份時購買了8箱娃哈哈鋅爽歪歪，今年1月他們像往常一樣將一瓶插好吸管的爽歪歪放在孩子手里，但發(fā)現(xiàn)小孩喝了一半，突然就把手中的爽歪歪扔了，家長怕是孩子浪費，揀起后自己喝，結果發(fā)現(xiàn)飲料存在異味，倒出后發(fā)現(xiàn)飲料竟然已經(jīng)水乳分離。
葛先生：一直看廣告上都說爽歪歪對小孩發(fā)育啥的都好，我們自從小孩斷奶之后一直喝這個。1月中旬的時候，我們孩子喝著喝著突然間就把爽歪歪給扔了，我就撿起來喝，結果發(fā)現(xiàn)是臭的。我以為這個爽歪歪壞了，后來我一拆開箱子又發(fā)現(xiàn)幾瓶壞了的爽歪歪，算上我扔的那瓶一共是七瓶，基本上打開來里面就是上下分離了。這幾箱爽歪歪都在保質期內，它的保質期是半年，我買的是12月1日生產的，而現(xiàn)在剛一個月多一點。
這幾瓶出現(xiàn)水乳分離現(xiàn)象的爽歪歪都在保質期內怎么就變質了？孩子的媽媽不敢再讓孩子繼續(xù)飲用。
孩子媽媽：發(fā)現(xiàn)頭一瓶壞的爽歪歪的時候就是上下分離，上頭是清的，下面就是發(fā)稠的。后來就不敢讓孩子喝了，然后就跟廠家聯(lián)系。
廠家答復：乳品水乳分離系冷凍所致
孩子已經(jīng)喝了半年多了，水乳分離的爽歪歪到底是不是變質的產品？會不會對孩子的身體健康造成危害？葛先生想找廠家索要正規(guī)檢驗報告，想知道這飲料到底對人體有沒有危害，可沒想到廠家卻一推再推。在葛先生說明要向媒體投訴后，廠家才派人上門來取樣檢驗。
葛先生：后來我們跟廠家售后打電話，我說按正常你們都是乳白色的，但是現(xiàn)在上面變成清水一樣，底下就跟漿糊一樣稠。廠家當天就派人過來了，剛開始來時說這的確有質量的事，他說要回去跟廠家匯報一下子，就拿走一瓶樣品。第二天又過來了，說給我賠三件奶。當時我就跟他說咱不是要你那三件奶，關鍵是怕爽歪歪要是有質量問題，怕給我們孩子喝壞了。要有質量問題，你得賠禮道歉。后來廠家給我們解答說是凍了?？墒莾隽藨撊珒隽税桑荒芫蛢鋈齼善堪?。后來我拿冰箱做實驗，根本凍不出上下分離來。
取走水乳分離大的爽歪歪樣品后，廠家第二天的答復是冷凍所致，是正?，F(xiàn)象。對于這個結果，葛先生不認可，葛先生的家人也說，這樣的乳飲品外包裝還寫有低溫儲藏飲用更佳的字樣，并沒有提到冰凍后會出現(xiàn)水乳分離，也沒有說這種現(xiàn)象下可以正常飲用，怎么就能證明它不會影響孩子的身體健康？
孩子媽媽：咱們就想讓他解釋一下，水乳分離到底對孩子有沒有危害，怎么造成水乳分離的。
廠家稱消費者拒絕做第三方檢測 懷疑其惡意訛詐
記者接到投訴后也撥通了的杭州娃哈哈集團有限公司駐呼和浩特辦事處的電話，工作人員劉女士回復：乳飲品經(jīng)過冰凍都會出現(xiàn)水乳分離現(xiàn)象，如果消費者擔心產品質量存在問題，應該一同去找第三方檢測，可是現(xiàn)在消費者卻拒絕檢測。
劉女士：我們一直都在處理這個事情，我們要求我們的工作人員跟您一起去質檢部門檢查一下這個產品，看看是我們質量的問題，還是儲存的問題，但是他們一直都不去。
記者：爽歪歪為什么會出現(xiàn)這種水乳分離的情況呢？
劉女士：因為天氣比較冷，可能存放的時候把產品凍了。存放的時候可能說位置不一樣的話，有的地方就會凍，有的地方就不會凍。
其他工作人員：奶制品凍了以后都會產生水乳分離的。
記者：當時你們廠家有沒有對樣品進行過檢驗？
其他工作人員：我們當時要求消費者拿著那個產品，由我們廠家的人員陪同他去檢驗，他是拒絕去檢驗的。
實后，劉女士回復，主要是消費者拒絕去第三方檢測機構去檢驗，廠家現(xiàn)在懷疑消費者是惡意訛詐行為。
劉女士：我剛才和專門負責投訴的工作人員聯(lián)系了一下，現(xiàn)在消費者拒絕去第三方檢驗。
記者：你們自己為什么不對這個產品進行檢驗？
劉女士：我們有質檢報告，我們生產出來的時候，當天就有該批次的質檢報告，我們已經(jīng)給他提供質檢報告了。
記者：出現(xiàn)水乳分離，你們后來有沒有拿他的樣品再進行檢驗？
劉女士：他現(xiàn)在不給我們樣品，不讓我們檢驗，現(xiàn)在打電話他也不接。
記者：你們當時有沒有派人到他那里去？
劉女士：去了。
記者：去了現(xiàn)場你們有看到樣品嗎？
劉女士：有。
記者：那當時為什么不取樣呢？
劉女士：他不給。我們有可能懷疑他是惡意的訛詐行為。
記者：你們現(xiàn)在準備怎么處理這件事情？
劉女士：現(xiàn)在盡量協(xié)調他去第三方把這個產品檢驗一下，如果有什么問題，我們公司會承擔的。
廠家否認曾取回"異常乳品"做檢測
消費者拒絕去第三方檢測機構去檢驗？記者又再次聯(lián)系葛先生，葛先生聽了這樣的回復，很氣憤。
葛先生：不可能的事情。我們一直讓他說明原因，還一直跟我們說就是凍了。
葛先生還說當時廠家確實取走了一瓶水乳分離的樣品，劉女士卻不承認。后來記者又撥通了當天去過現(xiàn)場的一位售后經(jīng)理的電話，這位張經(jīng)理開始也說消費者拒絕廠家取樣檢測，但是當后來記者問到，爽歪歪瓶裝不透明，消費者是先品嘗后發(fā)現(xiàn)異味，然后倒出后才發(fā)現(xiàn)液體異常，廠家是否有聞過或品嘗液體味道時，張經(jīng)理回復，拿回來的時候聞過，沒有發(fā)現(xiàn)異常。
記者：你們的包裝不是透明的，所以他是看不出有水乳分離的現(xiàn)象，只有說是品嘗過，它的味道不一樣，這個你有了解過嗎？你們當時有沒有去聞過，到現(xiàn)場有沒有聞過這個水乳分離的爽歪歪？
張經(jīng)理：我們當時也看了，但是沒發(fā)現(xiàn)任何問題。說實話，我們沒發(fā)現(xiàn)任何問題，也沒發(fā)現(xiàn)有什么變味什么的，沒有品嘗過。
記者：聞是聞了一下，是嗎？
張經(jīng)理：對。當初我們也跟他說了，我們可以把產品調換一下。我們也可以把產品拿去檢測，如果對孩子造成什么傷害了，我們肯定是全部負責的。也沒有去檢測。
記者：你們現(xiàn)在準備去檢測嗎？
張經(jīng)理：肯定去檢測，因為我們質檢報告啟動了，剩下就是葛先生這邊了。我們質檢報告證明我們產品是合格的，出廠都是合格的，如果他懷疑這個產品有問題就可以拿去檢測，如果檢測出問題，我們肯定全部負責。
拿回來聞過，這是不是就意味這取回過樣品，為什么現(xiàn)在又矢口否認？記者也注意到內蒙古電視臺和呼和浩特晚報之前也對此事進行過報道。
呼和浩特晚報記者周健在報道中提到，他當時采訪了杭州娃哈哈集團有限公司駐呼辦事處的張經(jīng)理。張經(jīng)理對他說："我們已經(jīng)從葛先生那里拿了一瓶水乳分離的產品返廠進行檢驗，檢驗結果就是因為經(jīng)過冰凍后出現(xiàn)了這種水乳分離的狀態(tài)。我們在產品瓶身及箱體包裝上，都明確標注了貯存條件為常溫保存。"
廠家的態(tài)度令人匪夷所思，不過廠家現(xiàn)在也回復會尊重第三方的鑒定結果，如果鑒定結果顯示產品對人體有害，廠家一定會負責。
專家點評
中國農業(yè)大學食品與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅、經(jīng)濟之聲特約評論員包華、北京潮陽律師事務所律師鄭傳鎧做客節(jié)目，就此事發(fā)表他們的看法。
家長不應將乳飲料當牛奶給孩子飲用
朱毅：影響乳飲料穩(wěn)定性的因素很多，這個水乳分離是因為它的這種不穩(wěn)定性造成的。通常沒有變質的現(xiàn)象也有可能出現(xiàn)水乳分離，因為乳飲料中的脂肪與水不融，容易發(fā)生分離，而出現(xiàn)分層的現(xiàn)象。
如果僅僅只是水乳分離，這種現(xiàn)象通常只是影響外觀，對它的飲用質量是沒有太大影響的，消費者不用過于擔心。如果說水乳分離的現(xiàn)象伴有異味又檢測出來確實細菌超標了，這就證明乳飲料是有問題的。
乳飲料口感比較多，口味比較豐富，孩子在味覺上覺得很能得到滿足。雖然乳飲料當中也含有一定的人體所需的營養(yǎng)成分，但是它的含量遠遠不及純正的鮮牛奶和酸奶，所以家長不應該把含乳飲料當成牛奶或者是酸奶給孩子長期飲用。
乳飲料和普通的正常的酸奶和牛奶是有區(qū)別的，第一個區(qū)別是蛋白質含量大概只有酸奶和牛奶的1/3.另外，乳飲料的乳酸菌的含量明顯低于酸奶。
鄭傳鎧：出廠檢驗的證明只能證明貨物在出廠時的一個狀態(tài)，而貨物到消費者手里至少要經(jīng)過運輸、儲藏以及公開銷售這么幾個環(huán)節(jié)，而經(jīng)過了上述這些環(huán)節(jié)之后產品是否還符合安全標準，是否還能符合出廠標準，這是不確定的。所以我認為出廠檢驗報告不能夠完全證明這個產品本身是合格的，或者是安全的，還是針對這些物品、貨品進行具體檢測，才能說明這個產品是否安全。
消費者在向廠家主張權利的同時可以向相應的行政主管機關進行投訴和舉報，以維護自己的合法權力。
包華：確實市場上確實出現(xiàn)過個別的所謂"消費者"不是真正的消費者，是通過訛詐的方式來達到自己的經(jīng)濟目的，但是這樣的現(xiàn)象并不多見，并不是一個常態(tài)化發(fā)生的事情。所有的企業(yè)如果只是因為一個非常小概率的事情而將所有的消費者全作為一種有敵意的，或者不誠信的個體來看待的話，我認為企業(yè)的生意就很難做下去了。
而且就這件事情本身而言，企業(yè)只需要去說明自己的飲品是否符合國家的食品安全標準，是否符合自己廠家出廠時候的生產標準就可以了。企業(yè)在處理產品質量糾紛過程中，應該少去質疑消費者的誠信度或者個人的品行，多來關注自己應盡的義務，這樣可能會更好。