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2013/11/27 09:57
導(dǎo)語：距離國慶節(jié)漲價(jià)不到兩個月，近日，光明、蒙牛、伊利三大乳業(yè)巨頭再次宣布漲價(jià)。
昨天，記者從杭州本地超市獲悉，目前已經(jīng)接到了蒙牛的漲價(jià)通知，平均漲價(jià)8%，主要涉及特侖蘇和兒童奶；而光明公關(guān)部也表示，光明乳業(yè)從12月1日起調(diào)價(jià)，此輪漲價(jià)涉及大部分鮮奶、酸奶和常溫奶產(chǎn)品，平均漲幅在8%~9%左右；至于本土的兩家奶企新希望和美麗健會不會跟漲，目前還處于觀望狀態(tài)。
提價(jià)原因直指奶荒。奶業(yè)專家宋亮表示，到明年二季度，奶荒有望得到初步緩解。
半年不到 乳企三連漲
按光明乳業(yè)此輪8%到9%的漲幅，以950ml的盒裝牛奶優(yōu)倍為例，消費(fèi)者要在原來16.8元的售價(jià)基礎(chǔ)上至少再多掏1.3元。
“不是剛漲過價(jià)嘛！怎么又要漲？”微博上不乏質(zhì)疑聲。光明乳業(yè)公關(guān)部表示，國慶期間10%的漲幅涉及的產(chǎn)品是低價(jià)常溫奶，而此輪漲價(jià)囊括了大部分鮮奶、酸奶和常溫奶產(chǎn)品，覆蓋面更廣。“實(shí)在是扛不下去了，且不說奶源緊張，物流、人工都在漲。”這位公關(guān)部負(fù)責(zé)人說。
“今年原奶收購價(jià)持續(xù)上漲。年初原奶的收購價(jià)為3.7元/公斤，到了8月份漲到5元多一點(diǎn)，最近每公斤漲到了6元左右。漲幅超過60%?！懊利惤∪闃I(yè)集團(tuán)營銷副總監(jiān)孫仕軍告訴記者。今年8月份，蒙牛、伊利也曾有一次調(diào)價(jià)，全線商品都有不同幅度的漲勢，漲幅在10%以上。
“到目前為止，我們正式收到漲價(jià)通知的還只有蒙牛一家，平均漲價(jià)8%，主要涉及特侖蘇和兒童奶?！弊蛱?，華潤萬家公關(guān)部負(fù)責(zé)人告訴記者。
本地奶企 仍在觀望中
跟不跟漲，相比占據(jù)主流市場的三巨頭，本土的兩家奶企美麗健和新希望抉擇更為艱難。
“一方面。原奶漲價(jià)上漲帶來的成本壓力實(shí)在太大了；另一方面，也要照顧到消費(fèi)者的感受?！泵利惤I銷副總監(jiān)孫仕軍面露難色，“具體跟不跟漲還要看12月原奶的收購價(jià)?！?/P>
奶荒從今年年中已經(jīng)開始顯現(xiàn)。今年6月，美麗健的低價(jià)常溫奶就迫不得已退出了杭州市場?！皼]辦法，毛利太低了?！睂O仕軍透露，只能將有限的奶源用于低溫奶產(chǎn)品。
另一家本土企業(yè)新希望表示，目前還沒有做出漲價(jià)決定。
明年二季度奶荒有望緩解
“國內(nèi)對奶的需求為4600萬噸，供給約4170萬噸，此次奶荒造成的缺口大約430萬噸?！比闃I(yè)專家宋亮告訴記者，業(yè)內(nèi)認(rèn)為，到明年二季度，奶荒有望得到初步緩解。
“主要基于以下兩個原因。首先，國內(nèi)2010年底新建的牧場將在2014年投產(chǎn)；其次，國內(nèi)乳業(yè)在中低端產(chǎn)品上可能會生產(chǎn)復(fù)原乳或者混合乳，減少對生牛乳依賴的產(chǎn)品。”宋亮預(yù)計(jì)，明年年初農(nóng)業(yè)部將會出臺政策扶持中小規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖戶。
奶荒由何而來？宋亮表示，今年七八月份高溫天氣導(dǎo)致奶牛減產(chǎn)；另外去年和今年部分地區(qū)出現(xiàn)了口蹄疫疫情，造成養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)殺牛。而深層次原因，是當(dāng)前我國奶牛63%為散養(yǎng)和小規(guī)模養(yǎng)殖，由奶農(nóng)和小規(guī)模養(yǎng)殖戶獨(dú)自承擔(dān)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)。這幾年，飼料、人工、防疫等綜合成本上漲的速度遠(yuǎn)快于奶價(jià)上漲的速度，造成奶農(nóng)收益下滑，加上疫情出現(xiàn)，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)明顯增大。多方因素共同作用下，大量奶農(nóng)和小規(guī)模養(yǎng)殖戶退出市場，直接導(dǎo)致供求矛盾加劇，造成今年“奶荒”嚴(yán)重。