2022/10/14 11:47

從伏羲氏“教民養(yǎng)六畜﹐以充犧牲”，到引入國(guó)外良種，進(jìn)行畜種改良，畜牧業(yè)對(duì)人類文明的貢獻(xiàn)從新石器時(shí)代文化遺址出土的獸骨﹑原始洞壁的刻繪以及古代傳說(shuō)中可窺一斑。動(dòng)物蛋白一直是消費(fèi)者所熟悉的健康優(yōu)質(zhì)蛋白。隨著資源、環(huán)境、氣候、倫理等因素的制約，產(chǎn)業(yè)鏈也開(kāi)始尋求一些其他的創(chuàng)新蛋白方案。

2019年，創(chuàng)新蛋白開(kāi)始在國(guó)內(nèi)嶄露頭角，短短兩年便呈現(xiàn)出迅猛的態(tài)勢(shì)。浩大宣傳聲勢(shì)的背后集中暴露出的是技術(shù)的瓶頸和投資的困境。創(chuàng)新蛋白產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)（IPIA）與谷孚曾在《創(chuàng)新蛋白行業(yè)展望》中指出：上游研發(fā)投資和原料擴(kuò)產(chǎn)不足，下游最終產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)空白，是當(dāng)下創(chuàng)新蛋白行業(yè)面臨的兩個(gè)關(guān)鍵性限制。若能在這些方面得到些許突破，創(chuàng)新蛋白行業(yè)有極大的機(jī)會(huì)在未來(lái)幾十年內(nèi)獲得可觀的市場(chǎng)份額。

基于這樣的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，由IPIA主辦，璞躍中國(guó)（Plug and Play China）和江南大學(xué)科技園聯(lián)合承辦的2022 IPIA《創(chuàng)新蛋白挑戰(zhàn)賽》即將在期盼中開(kāi)賽，該挑戰(zhàn)賽將于2022年10月18日在璞躍中國(guó)長(zhǎng)三角區(qū)域創(chuàng)新中心拉開(kāi)序幕。屆時(shí)，IPIA各理事會(huì)企業(yè)(布勒、江南大學(xué)、奇華頓、五芳齋、哥蘭比亞、東圣生物、金農(nóng)生物等)、璞躍中國(guó)和江南大學(xué)大學(xué)科技園的高層代表均將出席活動(dòng)，參與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新洞見(jiàn)分享、啟動(dòng)儀式、主題演講及圓桌討論，對(duì)創(chuàng)新蛋白的產(chǎn)業(yè)鏈、技術(shù)類別等多角度進(jìn)行解構(gòu)與詮釋。

本次挑戰(zhàn)賽將在10月18日13:50于璞躍中國(guó)官方微信視頻號(hào)：PLUGANDPLAY進(jìn)行全程同步直播，敬請(qǐng)關(guān)注。

大賽賽程介紹

本次挑戰(zhàn)賽賽程具有跨度大、內(nèi)容廣、形式多等幾大特色。賽程以助力初創(chuàng)企業(yè)快速實(shí)現(xiàn)從實(shí)驗(yàn)室試產(chǎn)到工業(yè)量產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)為目標(biāo)，將結(jié)合IPIA聯(lián)盟各家成員的企業(yè)特色與技術(shù)優(yōu)勢(shì)，從原料、工藝、配方、設(shè)備、渠道等多角度對(duì)初創(chuàng)企業(yè)的項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估和孵化。大賽賽程的整體設(shè)置力求緊湊、高效。

根據(jù)大賽流程設(shè)置，組委會(huì)將在第一賽段評(píng)估所有報(bào)名項(xiàng)目之后會(huì)評(píng)選出多家初賽名單并邀請(qǐng)參加Innovation Day活動(dòng)，與大企業(yè)、行業(yè)專家、投資機(jī)構(gòu)等進(jìn)行面對(duì)面交談，并幫助其完成市場(chǎng)可行性的前期探索。

第二賽段，大賽將組織初賽企業(yè)線下參加上海及無(wú)錫兩地的兩場(chǎng)技術(shù)孵化工作坊，利用布勒及江南大學(xué)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、IPIA成員各家的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行進(jìn)一步的產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)。幫助初創(chuàng)企業(yè)孵化產(chǎn)品，從前端概念到產(chǎn)品終端，打造并評(píng)估項(xiàng)目落地實(shí)施的可能性。據(jù)悉，這也是各大IPIA成員實(shí)驗(yàn)室首次近距離開(kāi)放給各個(gè)參賽的初創(chuàng)企業(yè)，利用專業(yè)實(shí)驗(yàn)環(huán)境進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)推演。在這一階段，行業(yè)專家將針對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)對(duì)初創(chuàng)企業(yè)進(jìn)行專家指導(dǎo)。優(yōu)質(zhì)初賽企業(yè)還將獲得深度游學(xué)的額外機(jī)會(huì)，與IPIA成員企業(yè)進(jìn)行更深度的行業(yè)對(duì)話交流等，并可以利用一系列的業(yè)內(nèi)垂直輔導(dǎo)，來(lái)迅速提升產(chǎn)品和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

最終，第三賽段組委會(huì)甄選出10家優(yōu)秀項(xiàng)目并在成果展示日公布，然后聘請(qǐng)?jiān)菏考?jí)、總裁級(jí)專家進(jìn)行最終評(píng)選，并決出前三甲。這些優(yōu)勝項(xiàng)目將直接進(jìn)入商業(yè)試點(diǎn)，并有機(jī)會(huì)獲得創(chuàng)業(yè)孵化投資。

本次挑戰(zhàn)賽旨在充分整合資深企業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源并結(jié)合初創(chuàng)公司的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，解決研發(fā)、量產(chǎn)上遇到的難題，特別是解決初創(chuàng)企業(yè)與成熟工業(yè)上下游之間的供應(yīng)鏈溝壑問(wèn)題。全方位構(gòu)建更健康、更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更美味、更高效、更持續(xù)的可持續(xù)蛋白產(chǎn)品生產(chǎn)，不斷為創(chuàng)新蛋白行業(yè)注入新鮮的血液。

賦能參賽企業(yè)

IPIA攜手璞躍中國(guó)以及江南大學(xué)大學(xué)科技園為參賽的初創(chuàng)企業(yè)開(kāi)放各家先進(jìn)實(shí)驗(yàn)室、走訪相關(guān)合作業(yè)務(wù)部門，舉辦技術(shù)知識(shí)性講座或活動(dòng)，提供豐厚獎(jiǎng)金、對(duì)接孵化平臺(tái)、投資資本等諸多業(yè)內(nèi)優(yōu)勢(shì)資源。

參賽初創(chuàng)企業(yè)將獲得與其他初創(chuàng)企業(yè)、資深頭部企業(yè)、創(chuàng)新孵化平臺(tái)、投資人進(jìn)行深入溝通與交流的機(jī)會(huì)，同時(shí)有機(jī)會(huì)在交流中觸達(dá)合作。優(yōu)勝的初創(chuàng)企業(yè)還將獲得集中賦能的機(jī)會(huì)，聯(lián)盟大企業(yè)方將通過(guò)自身的商業(yè)渠道與技術(shù)體系幫助其快速研發(fā)替代蛋白食品產(chǎn)品，并幫助解決量產(chǎn)技術(shù)難題。

豐厚獎(jiǎng)勵(lì)

大賽組委會(huì)評(píng)選出的優(yōu)秀企業(yè)，將有機(jī)會(huì)獲得特別禮遇：

· 豐厚的資金贊助或原料贊助。決賽一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)勵(lì)5萬(wàn)元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)2.5萬(wàn)元。獎(jiǎng)金將通過(guò)江南大學(xué)基金會(huì)IPIA專項(xiàng)基金項(xiàng)目發(fā)放給參賽企業(yè)代表。

· IPIA成員提供的相關(guān)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，試驗(yàn)設(shè)備的免費(fèi)使用權(quán)。

· 產(chǎn)品量產(chǎn)、代工、擴(kuò)大產(chǎn)能所需要的技術(shù)研發(fā)支持及市場(chǎng)渠道支持。

· 從創(chuàng)意需求、目標(biāo)人群、產(chǎn)品定義、產(chǎn)品企劃、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)位產(chǎn)品研發(fā)提供企業(yè)咨詢服務(wù)。

· 幫助企業(yè)加速產(chǎn)品上市、優(yōu)化產(chǎn)品組合、上市評(píng)估維護(hù)、投融資支持、孵化園區(qū)入駐，以及更多市場(chǎng)支持等。

報(bào)名資格：

挑戰(zhàn)賽關(guān)注通過(guò)技術(shù)變革和原料創(chuàng)新，幫助解決蛋白供給、食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康的創(chuàng)新產(chǎn)品。包括但不限于植物蛋白、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、微生物發(fā)酵、藻類蛋白、真菌蛋白、昆蟲(chóng)蛋白等新型蛋白資源。

初創(chuàng)企業(yè)需要具備實(shí)驗(yàn)室級(jí)別現(xiàn)成技術(shù)成果，已完成概念驗(yàn)證，有較為明確的商業(yè)化潛力意向。經(jīng)主辦方企業(yè)成員推薦的優(yōu)秀參賽項(xiàng)目?jī)?yōu)先。

報(bào)名方式：

一、郵件報(bào)名方式

請(qǐng)?jiān)?strong>11月30日之前發(fā)送商業(yè)計(jì)劃和相關(guān)資料至sc@pnpchina.com

二、二維碼報(bào)名方式

https://form.cloud.custouch.com/show/1027109440953978880

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