2012/5/1 16:37

福建武夷巖茶的杰出代表大紅袍近期售價(jià)突然飆高，有的甚至攀上十萬(wàn)元的天價(jià)。究竟是什么讓大紅袍價(jià)格如此瘋漲，價(jià)格泡沫仍在膨脹的大紅袍會(huì)不會(huì)重蹈普洱茶的悲劇，成為又一杯“苦茶”？

價(jià)格泡沫從何而來(lái)

大紅袍，屬烏龍茶系，有武夷巖茶之王的美譽(yù)，其主產(chǎn)區(qū)在福建省北部的少數(shù)幾個(gè)縣市，尤以武夷山市為正宗。近年來(lái)，涉及武夷巖茶的《喬家大院》和《印象·大紅袍》等影視文藝作品接連熱映，大紅袍的傳統(tǒng)制作技藝也被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，這些都使得大紅袍聲名鵲起。

“這兩年，做房地產(chǎn)的、做旅游的……只要是賺了點(diǎn)錢，都紛紛轉(zhuǎn)入做茶的行當(dāng)?！蔽湟纳讲枞~同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉國(guó)英說(shuō)，盛名之下的大紅袍，在大量社會(huì)資本涌入的情況下，其產(chǎn)業(yè)化被急劇加熱，僅在武夷山市，在工商部門注冊(cè)的茶葉加工企業(yè)就從2006年的200多家迅速增至如今的1000多家。

茶葉加工企業(yè)的增多按理說(shuō)會(huì)增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，這應(yīng)該有利于茶葉價(jià)格的穩(wěn)定，大紅袍飆高的價(jià)格泡沫從何而來(lái)？

“這幾年，大紅袍的原料茶青沒(méi)有增加，而加工企業(yè)數(shù)量卻快速增長(zhǎng)，原本價(jià)格比較穩(wěn)定的茶青在各家爭(zhēng)相搶購(gòu)中連年上漲，直接帶動(dòng)了大紅袍價(jià)格的起跳?！蔽湟纳绞行谴彐?zhèn)茶農(nóng)曹道告訴記者，今年武夷山的茶青普遍每公斤售價(jià)50元至80元，比去年翻了好幾番，一些好的茶青每公斤甚至賣到了三四百元。

“按5斤茶青烘焙1斤茶葉算，每斤茶葉原料成本價(jià)格接近1000元。加上不斷上漲的人工成本和日漸奢華的包裝成本，每斤茶葉出廠價(jià)一般要2000元。”曹道說(shuō)，大紅袍還不出名時(shí)，幾角錢一斤的茶青也曾賣過(guò)，一斤手工制作講究的茶葉售價(jià)僅幾十元。

邵武市農(nóng)業(yè)局茶葉站負(fù)責(zé)人說(shuō)，在大減產(chǎn)的背景下，盯上大紅袍“錢景”的社會(huì)游資開始瘋狂炒作，大紅袍售價(jià)被急速推高，在北京、廈門等少數(shù)城市，大紅袍已攀上十萬(wàn)元的天價(jià)。

會(huì)不會(huì)成為下一個(gè)普洱茶

短期內(nèi)，大紅袍瘋狂的價(jià)格變化，不禁令人想起普洱茶的前車之鑒。前幾年，大量資金涌入云南普洱茶產(chǎn)業(yè)，然而好景不長(zhǎng)，普洱茶價(jià)格很快由天價(jià)墜入谷底，被打回原形。隨之受影響的還有茶青的價(jià)格大幅度貶值，普洱茶產(chǎn)業(yè)一蹶不振。大紅袍會(huì)不會(huì)成為下一個(gè)普洱茶？

眼下正值大紅袍冬季新茶上市，但廈門市御上茗茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王劍平在走訪了武夷山茶產(chǎn)區(qū)后，連聲感嘆：“大紅袍的價(jià)格太高，實(shí)在不敢進(jìn)貨。”

在廈門市湖濱北路經(jīng)營(yíng)一家大紅袍高檔茶葉會(huì)所的王先生向記者大倒苦水：“開業(yè)三個(gè)月，現(xiàn)在每月都在虧損。進(jìn)會(huì)所來(lái)買茶、品茶的顧客都被高價(jià)嚇跑了?！?/P>

炒作大紅袍會(huì)毀了大紅袍

“有的做茶企業(yè)就是太浮躁，整天想著推出上萬(wàn)元一斤的大紅袍，消費(fèi)者不是傻子，哪有這么多好茶？”國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——大紅袍傳統(tǒng)制作技藝的傳承人葉啟桐認(rèn)為，如果有人執(zhí)意這么炒作下去，遲早會(huì)把大紅袍的市場(chǎng)前景給毀了。

葉啟桐說(shuō)，大紅袍身價(jià)瘋漲之后，外界仿冒將會(huì)越來(lái)越多，這種情況頗似清末時(shí)期的武夷紅茶。武夷紅茶曾風(fēng)靡歐洲，一度是英國(guó)皇家飲品，歐洲人曾以喝此茶為時(shí)尚，當(dāng)時(shí)仿冒武夷紅茶的現(xiàn)象十分猖獗，因?yàn)槿狈τ行У膽?yīng)對(duì)措施，僅僅十多年后，武夷紅茶就一落千丈。

一些有識(shí)之士開始擔(dān)憂，天價(jià)大紅袍畢竟只是一時(shí)的現(xiàn)象，作為民生消費(fèi)品的茶葉在價(jià)格嚴(yán)重背離其價(jià)值之后，市場(chǎng)這只看不見的“手”遲早要發(fā)揮其調(diào)整的作用。

■文/新華社記者　來(lái)建強(qiáng)