2012/5/1 16:39

現(xiàn)代人快節(jié)奏、少運(yùn)動(dòng)，脂肪攝取過多，導(dǎo)致“三高”發(fā)病率增加。上海交大營(yíng)養(yǎng)系課題組發(fā)布的一項(xiàng)最新調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在處于二三十歲年齡段的人群，其生活方式和飲食習(xí)慣不如五六十歲的中老年人群。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，相比40至50歲左右的中年人，20至30歲左右的年輕人更喜好在外就餐。據(jù)統(tǒng)計(jì)，30歲上海人平均每周在外就餐三次，偏愛高糖高脂食品，日常飲食也缺乏規(guī)律。而年齡越大，飲食和生活習(xí)慣越有規(guī)律。　

30歲上海人每周在外就餐三次

隨著年齡增長(zhǎng)，在外就餐次數(shù)減少。其中，廣州人在外吃的次數(shù)最多，而30歲左右的上海人平均每周在外就餐三次。就三地快餐次數(shù)比較，其中，廣州和上海的30歲的人群組快餐次數(shù)最高，北京則是20歲人群組的快餐次數(shù)最高。在中老年年齡段，則是廣州吃快餐的人最高。

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系副主任、上海營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)蔡美琴教授分析，50歲以上人群組的飲食規(guī)律性最高，20歲、30歲、40歲的人群組飲食則不規(guī)律。

“2030”健康不佳提早“三高”

蔡美琴教授分析，相比較40至50歲的中老年人，20至30歲的年輕人更喜好快餐食品以及在外就餐。二三十歲和四五十歲的這兩個(gè)年齡階段的人群相比，其飲食習(xí)慣偏差較大，年輕人普遍三餐按時(shí)率低、飲食時(shí)間不規(guī)則、食用快餐和速食的頻率高、在外飲食的次數(shù)多。再加上生活壓力大、生活習(xí)慣不規(guī)律，種種不利因素的多重疊加，使得該年齡層次人群身體狀況有的并不佳。目前，由于食物能量過剩，以及肥胖等諸多因素，甚至出現(xiàn)了高血糖、高血壓、高血脂年輕化趨勢(shì)，長(zhǎng)期這樣下去，可能直接損害健康。

三大職場(chǎng)高危人群最易中招

不少高收入、高學(xué)歷、高壓力的“三高”人群往往伴有高血糖、高血脂、高血壓等三高綜合征。據(jù)分析，“三高”人群在事業(yè)上頗有收獲，因此付出的代價(jià)也不小。每周數(shù)天晚上都有應(yīng)酬，經(jīng)常熬夜到半夜，三餐無定時(shí)無規(guī)律，工作中久坐少動(dòng)，缺少鍛煉，結(jié)果誘發(fā)高血糖、高血脂、高血壓以及高尿酸血癥等“代謝綜合征”。

此外，還有不少職場(chǎng)中的女性“三高”人群，不僅自己承擔(dān)著工作上的壓力，還要兼顧家庭和子女，在身心雙重壓力的考驗(yàn)下，內(nèi)分泌紊亂、雌激素下降，以及由此引發(fā)的子宮肌瘤等各種婦科病都不少見。許沁 楊柳依（新聞晚報(bào)供稿）