2012/5/1 16:38

月子餐到底有沒(méi)有效果

專(zhuān)家稱(chēng)有一定科學(xué)根據(jù)

吃了一個(gè)月的斯女士這樣評(píng)價(jià)：“總體來(lái)說(shuō)感覺(jué)還不錯(cuò)，尤其是前三周，但是吃到最后，花樣就變不大出來(lái)了。”

也有其他媽咪表示，因?yàn)樵谂_(tái)灣，講究產(chǎn)婦少吃鹽，所以配送的月子菜幾乎不加任何的調(diào)料，只放少許少許鹽，吃到最后，明顯感覺(jué)口感太淡。

至于杭州其它一些月子醫(yī)院、月子會(huì)所提供的月子餐，一般都強(qiáng)調(diào)少食多餐，以湯類(lèi)為主打，每頓正餐一定要配一個(gè)湯。比如鯽魚(yú)湯、排骨湯、豬蹄湯等，雖然都是葷湯，但是廚師熬出來(lái)，一點(diǎn)也不油膩，鹽放得很少，湯很清淡。

還有的月子醫(yī)院推出通氣湯、通乳腺湯、催乳湯、刀疤湯和凈露湯等，每種湯都有秘方。

有些菜經(jīng)常能吃到淡淡的藥香味，據(jù)說(shuō)是有通乳作用。還有一種像茶的湯，產(chǎn)婦一個(gè)月里，能喝到了好幾種不同口味，是根據(jù)排惡露和通乳狀況的不同，特別配置的。

省婦保營(yíng)養(yǎng)門(mén)診主治醫(yī)生徐冬：

月子餐確實(shí)有助于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)，是有科學(xué)依據(jù)的。當(dāng)然，月子餐的功效還涉及到具體的菜肴配比，特定的能量供給等等。

浙江醫(yī)院陳潔文副主任醫(yī)師：

婦女產(chǎn)后需要補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)槭а?，需要產(chǎn)后恢復(fù)，月子菜能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，提供鐵等微量元素，月子菜還具有催奶的作用。

從膳食上看，臺(tái)灣這家公司的搭配還是合理的。比如，吃豬肝是補(bǔ)鐵的，一般產(chǎn)婦容易缺鐵，而孩子需要大量的鐵元素，而五谷飯?zhí)N含著營(yíng)養(yǎng)素較全面。同時(shí)，產(chǎn)婦可以增加魚(yú)、雞鴨、骨頭湯等可以補(bǔ)鈣，產(chǎn)婦一天至少需要1200毫克的鈣。

從西醫(yī)角度上看，對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)并沒(méi)有像這樣分得這么細(xì)，什么“代謝排毒”、“收縮內(nèi)臟”的。但是要多喝湯、多喝牛奶，每天要喝500克牛奶。同時(shí)要膳食平衡，多吃動(dòng)物內(nèi)臟，多吃海鮮，補(bǔ)鋅、補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘。但是，不要喝濃茶，不要喝咖啡，要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，吃些水果。

省婦保保健部副主任邱麗倩主任醫(yī)師：

告訴記者，月子菜的說(shuō)法對(duì)亞裔民族來(lái)說(shuō)比較講究，西方國(guó)家則不太有坐月子這種風(fēng)俗。在她看來(lái)月子菜事實(shí)上和平時(shí)飲食應(yīng)該沒(méi)有什么大的區(qū)別。

從科學(xué)飲食觀點(diǎn)來(lái)講，產(chǎn)后產(chǎn)婦因分娩時(shí)的體力消耗，產(chǎn)時(shí)和產(chǎn)后的出血，產(chǎn)后需要哺乳等原因，在產(chǎn)后短時(shí)期內(nèi)，最好吃些容易消化的食物，另外適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的含量。

產(chǎn)后飲食的原則，除了上述的建議外，其它的飲食習(xí)慣和平時(shí)人們的飲食一樣。

“建議產(chǎn)婦按中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的平衡膳食寶塔的比例結(jié)構(gòu)進(jìn)食。不論臺(tái)灣菜和杭州菜，只要遵循中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的飲食指南進(jìn)食就是科學(xué)的，其它任何說(shuō)法都是人為炒作?！?