2018/1/31 09:41

可樂品牌里，除消費(fèi)者耳熟能詳?shù)目煽诳蓸泛桶偈驴蓸吠猓趵霞矞?zhǔn)備闖入了。冬季達(dá)沃斯世界經(jīng)濟(jì)論壇近日舉行的一場推介會(huì)上，王老吉推出了一款可樂型涼茶飲料王老吉可樂。這種可樂采用原有涼茶配方，添加二氧化碳等，其實(shí)是涼茶跟汽水的結(jié)合。冒著泡的涼茶，真能讓消費(fèi)者掏腰包嗎？

涼茶企業(yè)推可樂標(biāo)榜時(shí)尚

王老吉上次受到關(guān)注，還是在一個(gè)多月前，在《財(cái)富》全球論壇期間，王老吉母公司廣藥集團(tuán)董事長李楚源當(dāng)時(shí)宣稱，喝王老吉可延壽約10%,一時(shí)間輿論嘩然。最終證明，延壽之說不過子虛烏有。這次冬季達(dá)沃斯論壇，王老吉又借機(jī)推可樂產(chǎn)品。難怪有人調(diào)侃，借著重大場合“搞事情”,已成了王老吉的新套路。

王老吉這款新出的可樂型涼茶飲料，其實(shí)就是在其原有配方的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新性地添加二氧化碳等食品原料，實(shí)現(xiàn)王老吉涼茶與汽水的結(jié)合。

李楚源表示，新推出的王老吉可樂，以中草藥為原料，加上國際化、時(shí)尚化的口感，更適合國際市場。同時(shí)這也是廣藥集團(tuán)順應(yīng)消費(fèi)升級，針對國際市場升級產(chǎn)品，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新舉措。

按王老吉所披露的可樂配方，其實(shí)與消費(fèi)者慣常理解的“可樂”并非一碼事兒，簡單來說，不過是冒著氣泡的涼茶，除口感可能更刺激外，似乎看不到更多變化。對這種新品可樂何時(shí)面市，記者向王老吉相關(guān)方面詢問，對方暫時(shí)沒有更多信息。

跨界不慎可能傷及品牌

“每一家企業(yè)都在尋找自己的發(fā)展空間，不能說跨界就是錯(cuò)?！北本┮惠p食品旗下有深受北京消費(fèi)者喜愛的北冰洋汽水，該公司總經(jīng)理李奇認(rèn)為，王老吉跨品類做可樂，把涼茶做成充氣型飲料，實(shí)際上是把產(chǎn)品做豐富了，無可厚非，對企業(yè)自身發(fā)展來說，也不是什么壞事兒。

業(yè)內(nèi)也有分析認(rèn)為，涼茶可樂是創(chuàng)新產(chǎn)品，市場潛力大，競爭強(qiáng)度小，王老吉可樂代表著王老吉品牌開始向年輕化轉(zhuǎn)型。

但飲料行業(yè)研究專家陳瑋則不這么看，他認(rèn)為業(yè)績下行的壓力下，為擴(kuò)大市場份額，進(jìn)而擴(kuò)大銷量和利潤是王老吉推可樂的原因。但他并不看好王老吉的這次跨界，擔(dān)心成為“品牌亂延伸”的不當(dāng)決策。

他認(rèn)為，如果王老吉用一個(gè)新品牌，或者收購一個(gè)本土可樂品牌，去拓展碳酸飲料市場更可行。但目前直接用“王老吉”這一涼茶主品牌去做可樂，可能并不會(huì)有什么機(jī)會(huì)。因?yàn)閷οM(fèi)者而言，王老吉的涼茶概念已深入人心，品牌延伸的做法，可能會(huì)傷及王老吉主品牌本身，并被專注做涼茶的競爭品牌超過。

本土碳酸飲料偏愛“可樂”?

汾煌可樂、天府可樂、昌寧可樂、奧林可樂、非?？蓸贰烦伎蓸?、藍(lán)劍可樂、九星可樂、粵冠可樂、銀鷺可樂……20多年來本土可樂品牌冒出一大堆，但這些品牌要么曇花一現(xiàn)已經(jīng)消失，要么長期沉寂難成氣候，而可口可樂和百事可樂，則猶如兩座大山，占據(jù)著可樂市場的絕對份額。

對這種“大樹底下難長草”的局面，陳瑋認(rèn)為，是因?yàn)閲鴥?nèi)碳酸飲料企業(yè)，在產(chǎn)品品質(zhì)、品牌、企業(yè)的整體經(jīng)營管理能力上，還遠(yuǎn)不如“兩樂”.而放眼全球，做碳酸飲料的也沒幾家能做得很好，都是逐步被“兩樂”搶占份額。

盡管如此，從國內(nèi)碳酸飲料市場看，李奇認(rèn)為，每一家產(chǎn)品都有自己的個(gè)性化空間，對應(yīng)著自己的受眾群體，“只要堅(jiān)持自己的特色，有針對性地開拓本地市場，都沒問題?！?/p>

讓他不解的是，本土品牌做碳酸飲料，何必非得叫可樂呢？李奇認(rèn)為，很多叫“可樂”的本土品牌都死于“炒作”,“可樂誰都知道，用這兩個(gè)字來渲染自己的新產(chǎn)品，本身就是不自信的表現(xiàn)?！?/p>

這次王老吉推出可樂，似乎也是同樣“配方”.王老吉方面稱，之所以選擇在達(dá)沃斯這個(gè)論壇上發(fā)布，并以國際更加熟悉的“可樂”命名，正是希望王老吉可樂能夠吸引更廣泛的關(guān)注。

來源：北京日報(bào)