2024/1/16 11:26

春節(jié)臨近，年味漸濃。親朋好友相聚的歡樂時刻，火鍋一直是大家聚餐的首選之一。隨著“火鍋經(jīng)濟”持續(xù)升溫，地域特色火鍋也受到消費者熱捧，甚至戶外火鍋也越來越普遍。為了順應(yīng)火鍋市場的新趨勢、新場景，螺螄粉品牌臭寶在原有基礎(chǔ)上，對一起臭臭螺螄粉火鍋產(chǎn)品進行升級，為廣大消費者帶來多重體驗。

近年來，憑借獨特的風(fēng)味，柳州螺螄粉征服了越來越多消費者的味蕾，螺螄粉市場也呈現(xiàn)出快速增長的趨勢。據(jù)“2023年中國品牌價值信息”最新發(fā)布顯示，柳州螺螄粉品牌價值已由2022年的100.64億元提高到2023年的110.22億元。在螺螄粉行業(yè)發(fā)展突飛猛進的背后，消費者對于螺螄粉的需求也在不斷變化。其中，橫跨螺螄粉、火鍋兩大明星品類的螺螄粉火鍋，尤其受到消費者青睞，且在日漸主流化的發(fā)展中衍生出居家烹飪的細分需求。

此前，螺螄粉行業(yè)頭部品牌臭寶率先推出行業(yè)首款可常溫長保的螺螄粉火鍋產(chǎn)品——一起臭臭螺螄粉火鍋，成功打破了細分品類的局限性，獲得了廣大消費者的喜愛。該產(chǎn)品創(chuàng)新性地將鮮辣酸爽的螺螄粉與醇香濃郁的牛油火鍋融合，與香臭酸筍、爆辣紅油、酸濃香醋構(gòu)成可以喝的螺螄粉火鍋湯底。在配菜上，則延續(xù)品牌“爆有料”的產(chǎn)品核心價值主張，自帶虎皮鳳爪、午餐肉、丸子、響鈴卷、菌菇蔬菜等7種葷菜8種素菜，一袋配齊螺螄粉火鍋的底料與食材，免洗免切免調(diào)味，將螺螄粉的消費場景從一人食升級為聚會局，賦予螺螄粉社交屬性。此次，臭寶對一起臭臭螺螄粉火鍋產(chǎn)品進行升級，也是為了滿足消費者在年終聚餐中的多重體驗。

當前，“螺螄粉+”正在成為行業(yè)創(chuàng)新方向。臭寶作為螺螄粉行業(yè)引領(lǐng)品牌，未來也將從產(chǎn)品、內(nèi)容等層面持續(xù)突破創(chuàng)新，探索行業(yè)發(fā)展新路徑，更好滿足消費者個性化、多元化需求。