壽司的做法
有誰能抗拒在花團(tuán)錦簇的春光中安逸靜坐，享受醋飯?jiān)诳谥信c新鮮魚生完全融合那一瞬間，整個(gè)身心都忘懷于自然的壽司體 驗(yàn)？
不管是傳統(tǒng)還是現(xiàn)代的壽司店，醋飯和魚生的組合給了天才廚師最多的創(chuàng)意可能，超低的熱量、無火的生食方式、有機(jī)的食材、新鮮的味道、漂 亮的造型，壽司滿足了人們一切想象。
以簡單為美味，以自然為美味，日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng)，受到越來越多人的喜愛，原因在此。而這其中，壽 司尤其是這種美食簡約哲學(xué)的極致表現(xiàn)。
海鮮壽司
原料：
熱米飯、鮭魚刺身、紫海膽、淹漬好的鰻魚肉。
做法：
- 準(zhǔn)備好熱米飯、鮭魚刺身、紫海膽、淹漬好的鰻魚肉；
- 燒熱平底箭鍋，鍋內(nèi)刷薄薄一層油，用中小火慢……
