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家庭水培苜蓿苗

2012/2/8 18:35

色塵@琴心茶韻
色塵@琴心茶韻 blog
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昨天采收的綠豆芽已經(jīng)進(jìn)了五臟廟了,老公說這個(gè)和外面買的口感明顯不同,緊實(shí)、有嚼頭。外面買的象水泡過的感覺,宣,水兮兮的。大意如此哈~我的感覺是豆香比外面的足。昨天在家干了一天活,一直弄到凌晨?jī)牲c(diǎn)才睡,晚飯也是老公回來幫忙抽空做的,所以沒拍菜。

今天就發(fā)苜蓿苗吧,這苜蓿種子本是買來準(zhǔn)備肥地的,還是老公告訴我說,苜蓿撒地里能肥地,喂牛羊長(zhǎng)得壯,后來又聽說苜蓿給貓貓吃也好,能幫助清理腸胃里的毛毛,就一下子買了一斤種子回來。準(zhǔn)備撒在我開荒的地里,任由它自己長(zhǎng)去,誰知今年我的地被人圈走了,就只能拿這種子發(fā)苜蓿苗給自己吃了。這是第一盤,沒品嘗過,不知道啥味道,但我知道苜蓿苗的營養(yǎng)價(jià)值很高的,苜蓿苗幾乎含有所有重要的氨基酸,它的礦物質(zhì)、維生素、葉酸、膳食纖維含量都非常高,最重要的是,苜蓿苗是堿性食品,它對(duì)酸性體質(zhì)的人來說,是非常好的食療菜菜!

家庭水培苜蓿苗

原料:

苜蓿種子。

做法:

1、苜蓿子洗凈后用清水泡12-24小時(shí);

2、準(zhǔn)備一個(gè)這樣的豆芽發(fā)制盤;最好是雙層、上面有孔眼、下面有接水盤的。在豆芽發(fā)制盤中放上一張紙,紙張要用噴壺噴濕。

家庭水培苜蓿苗

家庭水培苜蓿苗

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