2012/2/8 18:24

地瓜的廚房筆記 blog

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因?yàn)榻裉煺糜星型炼菇z，想起專門寫個(gè)帖子演示一下如何快速切出漂亮的土豆絲，當(dāng)然我知道，很多姐妹、前輩都會(huì)，那么這個(gè)帖子就是寫給廚房的新手或者說……3年前的地瓜：）

1、把土豆去皮后沖洗干凈，放在案板上用刀切一個(gè)薄片使切開面是一個(gè)光滑的平面

2、把光滑的平面立在案板上，這樣就不會(huì)滾動(dòng)啦，再切成一片一片

3、把3、4片土豆疊在一起切成細(xì)絲就可以了

4、最后把切好的土豆絲泡進(jìn)水里，這樣土豆就不會(huì)變色啦

原文地址：http://yuruofan.blog.sohu.com/80366392.html