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雞尾酒調(diào)法:紅粉佳人

2012/2/8 18:19

微涼起天末
微涼起天末blog
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經(jīng)典雞尾酒調(diào)法:紅粉佳人

著名的雞尾酒紅粉佳人,像穿著一襲粉紅色長(zhǎng)裙的佳人,她可不是在水一方,遙不可及,而是溫暖的在你身邊搖曳她醉人的媚態(tài)。

用冰塊凍過(guò)的專(zhuān)用雞尾酒三角杯,里面盛著粉紅色的酒液,聞之芳香,飲之潤(rùn)滑。有檸檬汁的酸,有伏特加的辣,也有紅石榴糖漿的甜,一位粉紅色佳人的粉紅色心情沒(méi)有溢滿杯子,上面隔了一層細(xì)膩的氣泡……佳人就是佳人,言語(yǔ)是多余的,時(shí)光也會(huì)為她停滯不前。1912年的倫敦上演的一出舞臺(tái)劇《紅粉佳人》,專(zhuān)為當(dāng)時(shí)的女主角特制的雞尾酒,顏色鮮紅美艷,因此這款名為“紅粉佳人”的雞尾酒以她不可方物的口感和美艷姿態(tài),成為女性的恩物。

雞尾酒調(diào)法:紅粉佳人

配方:

檸檬汁1/3盎司、紅石榴糖漿1/3盎司、蛋清一個(gè),君度酒1/2盎司,朗姆酒1/2盎司,伏特加1/2盎司。

器具:

調(diào)酒器、量酒杯、雞尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夾。

原料:

蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿、君度酒、朗姆酒、伏特加。

做法:

1、在雞尾酒杯中加入冰塊,進(jìn)行冰杯;

雞尾酒調(diào)法:紅粉佳人

2、取適量冰塊(方冰6塊)放入調(diào)酒器底杯內(nèi);

雞尾酒調(diào)法:紅粉佳人

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