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2012/2/8 18:20
心得分享：
1、黃豆、杏仁需提前浸泡，保證出品口感更好；
2、杏仁注意要選用甜杏仁，苦杏仁會(huì)影響味道；
3、如果沒(méi)有豆?jié){機(jī)，可以將所有材料用料理機(jī)打碎，再放入鍋中熬開(kāi)飲用；
4、喜歡細(xì)滑口感，可以使用濾網(wǎng)過(guò)濾。
上高三的時(shí)候，很多同學(xué)都喝這個(gè)補(bǔ)腦液、那個(gè)益智丹的來(lái)備戰(zhàn)高考，我向來(lái)對(duì)這些保健補(bǔ)品都是一概抵制的，在我看來(lái)，一切藥品都不如食補(bǔ)安全，如此看來(lái)，那時(shí)的我就很有遠(yuǎn)見(jiàn)啊 所以，唯一能夠接受的，就是老爸給買(mǎi)的核桃粉，每天一包，或者就是大核桃，每天一顆。
核桃有“大力士食品”、“益智果”之稱(chēng)，大力士我就不追求了，就指望著它卓越的健腦功能和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值給我的大腦加加油吧 核桃的外形就像一個(gè)微型的大腦，食用和藥用價(jià)值都很高，具有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效，被譽(yù)為延年益壽的上品。
記得杏仁露剛剛開(kāi)始流行的時(shí)候，我也并不接受那個(gè)味道，那種有如漆木般的刺鼻氣息，讓我覺(jué)得那是藥，不是飲料?？粗鴦e人喝得香甜，我只有搖頭、咋舌的份兒 喜歡上杏仁的味道，還源于一個(gè)偶然得知的故事…
據(jù)說(shuō)，在喜馬拉雅山東南麓，有一個(gè)居住著五萬(wàn)余人的少數(shù)民族地區(qū)。生活在這里的人普遍長(zhǎng)壽，都能健康地活到90歲以上，并且極少生病，特別是威脅人類(lèi)生命的癌癥，在這里幾乎絕緣。后來(lái)，經(jīng)過(guò)科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)鼐用衿毡橛幸粋€(gè)特殊的飲食習(xí)慣：吃杏仁，這正是令他們長(zhǎng)壽的主要原因。
由于他們居住的地方遍種杏樹(shù)，所以當(dāng)?shù)鼐用駧缀趺刻斐孕尤飧珊托尤?。杏仁不僅可食用，還是一味具有一定療效的中藥。一般來(lái)說(shuō)，杏仁分苦、甜兩種，苦杏仁能止咳平喘、潤(rùn)腸通便；甜杏仁偏重滋養(yǎng)，有補(bǔ)虛、潤(rùn)肺、散寒驅(qū)風(fēng)、止瀉潤(rùn)燥等功效，益處相當(dāng)多。