2012/2/8 18:19

新樂園 blog

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冬至節(jié)，不僅要吃餃子（又是韮黃餡的）。還要來壺黃酒，民間有說法：餃子就酒越喝越有！

熱黃酒

原料：黃酒、紅棗、枸杞、陳皮、冰糖。

做法：

1、將紅棗和枸杞洗凈用溫水泡一下，和冰糖、陳皮一起放入小鍋中。

2、加入黃酒，攪拌一下。

3、開中火煮開，開小火小煮一會(huì)兒，即可。

以上說的都沒錯(cuò)，黃酒還可以做烹飪的原料，作用很強(qiáng)大。