2012/2/8 14:51

授權原創(chuàng)博客：烹然心動
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這松花蛋吃多了可不好，偶爾吃一次還成

原料：

松花蛋3個，青椒一根。

做法：

松花蛋放到水里中火煮5、6分鐘（這樣一來是為了好切-不會沾刀，二來也可以去掉松花蛋的澀味~）。煮好后取出晾涼，剝皮，切塊兒。[美食中國]

青椒洗凈去籽，放到微波爐高火打3分鐘左右。（因為各家的功率不同，所以強烈建議守在旁邊觀察。我第一個青椒就糊了~~）打好后，取出放入容器中搗碎。

花椒油，生抽，醋，味精，白糖，還有適量的橄欖油（喜歡的也可以換成芝麻油），以上DD和剛才搗好的青椒拌勻，然后淋在松花蛋上就可以了~~~也可以適當點綴些紅椒粒

原文地址：http://diana-jl.blog.sohu.com/35652122.html