2012/2/8 14:51

授權(quán)原創(chuàng)博客：Candey
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

1、甜豆洗凈摘蒂，沸水燙熟過(guò)冷河，撈出切細(xì)絲

2、鍋中倒入足量的水，添加蔥姜八角花椒，放入雞腿，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)文火加熱１５分鐘，撈出過(guò)冰水，撕或切成細(xì)條[美食中國(guó)]

3、香醋，味極鮮，花椒粉，辣油，鹽，糖，雞精，香油調(diào)成調(diào)料

4、雞絲，甜豆絲，調(diào)料于大碗中拌