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泡椒鳳爪的做法

2012/2/8 14:52

廚房里的狼
廚房里的狼 blog
美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
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原料:

雞爪1000克,八角兩顆,花椒30粒,生姜2-3片,泡椒一瓶,白酒適量

做法:

1、買到的鳳爪,剪去指甲,切掉小腿;(我的是處理好的。)

2、開水中加上八角、花椒、生姜煮熟鳳爪;

3、找一個(gè)可以密封的容器,把鳳爪和各種調(diào)料放進(jìn)去,加上泡椒和適量白酒密封起來(lái),放入冰箱冷藏室;

4、三天后即可食用,不過(guò),還可以時(shí)間再長(zhǎng)些。

泡椒鳳爪的做法

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