客戶端
2012/2/8 15:03
5分鐘搞定華麗麗早餐菜-芝麻醬咸蛋青瓜卷
最近，由于換季，很多朋友都感冒了，某女友一大早打電話來：“米，我感冒了，你趕緊給我介紹一道簡單快捷的早餐菜，最好5分鐘內(nèi)完成的，我實在是想多睡會?！蔽艺f：“那你就多睡會吧，讓孩子他爸做早餐?！迸颜f：“出差了，不然我給你打電話干嘛，笨。”于是偶揉揉睡眼惺忪的眼睛，大聲嚷道：“你家有黃瓜嗎?！迸研φf：“黃瓜有啊，我每天都做面膜。”“誰讓你做面膜啦，讓你做菜?！蔽艺f?！爸ヂ獒u有嗎？”“有，米大。偶還有咸鴨蛋”“好，我告訴你5分鐘就可以完成的菜，記得晚上請我吃飯，感謝偶?！?/P>
由于被此女電話騷擾后無法入睡，于是偶干脆7多起床，做菜、拍照、寫博客，嘿嘿，咱們美食博客的同志們，就是這樣的熱愛本職工作，吼吼。
原料：
咸鴨蛋、青瓜、芝麻醬、橄欖油、鹽、雞精、香油。
做法：
1、將青瓜清洗干凈，瀝干水分備用；用刮果皮的果刨將青瓜刮成薄薄的長片，然后卷起來，放在盤子里備用；
2、將咸鴨蛋切成小碎末，撒在青瓜卷的上面；
3、取出適量的芝麻醬，調(diào)入橄欖油、香油、鹽、雞精，攪拌均勻；
4、將芝麻醬澆在青瓜卷的上面，攪拌均勻即可。
這款菜和白粥搭配起來，很清爽，而且營養(yǎng)健康。從準(zhǔn)備材料到裝盤，5分鐘搞定，想早上睡懶覺的親們，可以試一試哦。
不喜歡芝麻醬的同志，還可以將芝麻醬換成酸辣調(diào)料，介紹一下做法。
酸辣調(diào)料
原料：
生抽、香醋、雞精、紅油、大蒜末、香蔥、麻油、糖、香油、黃瓜。
做法：
1、在碗里放入生抽、香醋、雞精、紅油、大蒜末、香蔥、麻油、糖、香油，攪拌均勻后淋在黃瓜上面，也很好吃，這樣更開胃，嘻嘻。
