2012/2/8 18:56

做法：

1、干粒放入碗中，倒入黃酒或水沒過干貝，放入蒸鍋中蒸約30分鐘；

2、白蘿卜洗凈，切成絲，蘿卜櫻洗凈切成小塊；

3、將蒸好的干貝撈出和蘿卜絲放入鍋中，加入三碗水；

4、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘即可，最后五分鐘加入蘿卜櫻；

5、不用加任何調(diào)料，干貝的咸香味道已經(jīng)足夠；（嫌味淡可加少許胡椒粉、香油，盡量不要加鹽）

6、蘿卜櫻不要扔，一起扔到鍋里，營養(yǎng)大大滴！