客戶端
2012/2/8 18:57
這道用五指毛桃煲雞湯的雞湯特別的清香，不同于我以往喝的肉湯。十分耐人回味~
三月的時候去了趟深圳，廣東的美食給我留下了深刻的印象，尤其是煲湯。菜市場、超市、藥店都賣品種豐富的煲湯原料，有很多我都沒有見過。我在一家藥店就買了三十多袋煲湯料，每袋統(tǒng)一售價三塊八?；鼐┖笪疫€收到一嬌寄來的包裹里面有很多被譽為湯料皇的五指毛桃。以前，我煲湯只知道往里面放蔥、姜、花椒、最多再放點大料?，F(xiàn)在我也知道根據(jù)自己和家人的需求和身體狀況適當?shù)姆判┎菟帲@樣煲出的湯不僅味道鮮美而且更有營養(yǎng)。
超懶肥婆在深圳請我吃早茶的時候和我說，她家煲湯從來不吃里面的肉，只喝湯。肉的營養(yǎng)都已經(jīng)被煲入湯里了。我也想學著廣東人的樣子煲一次湯，但是我又舍不得不吃肉，于是我去超市花了三塊三毛錢買了只雞架子，就這樣我花了七塊一毛錢煲了一鍋很滋補的靚湯，第一鍋喝碗后我添了清水又煮一個小時，我覺得第二鍋湯比第一鍋更鮮美，因為雞架上的肉都被煮化了。
五指毛桃湯料皇
五指毛桃是咱們國家公認的湯料皇，它生長在無任何污染的深山幽谷之中，是珍貴的養(yǎng)生保健植物。根據(jù)中醫(yī)理論記載，用五指毛桃煲出的湯有清肝降火、舒筋活絡(luò)、止咳化痰、解毒消暑、溢氣生津，祛濕化滯、安神養(yǎng)顏的功效。用它煲出的湯有一種獨特的芬芳，經(jīng)常飲用能增強人體免疫功能。
用量每次0.5～2兩即可。
五指毛桃湯料皇
