2012/2/8 18:57

春子的山林廚房筆記 blog

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能治感冒的生姜粥

原料：生姜30-50克、粳米200克、水適量。

做法：

1、粳米淘洗凈，用清水泡20分鐘；

2、洗去生姜外皮污泥（不要去生姜皮），切成厚片（0.3厘米左右）；

3、粳米邊同泡粳米的水一同倒進(jìn)砂缽鍋里，酌情添水，放進(jìn)生姜片蓋上蓋；

4、大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火煮（蓋子留一絲縫，防粥外溢），直至米粒軟稠成粥樣即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_498cca4b0100hosd.html