2012/2/8 12:26

授權(quán)原創(chuàng)博客：一夫食堂
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A、海蜊青菜

海蜊青菜，海鮮豆腐醬湯，烤魚，辣椒炒蛋，蘿卜咸菜，生菜，西紅柿。

先把海蜊子放開水里煮一下，待全部張開之后撈出，把里面的肉取出來(lái)。
鍋里少放點(diǎn)油下蒜片爆香，下入海蜊肉，清菜，旺火炒幾下，看菜蔫了加少許胡椒粉，少許料酒，白糖，鹽，最后淋幾滴香油就好了。火要大，炒要快。青菜里含有多多的葉酸和各種必須的維生素，對(duì)孕婦很有好處的。