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奶茶小蛋糕

2012/2/8 17:10

人間煙火:事無事,味無味
人間煙火:事無事,味無味 blog
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回顧一下,每次與奶茶相伴時,果真都是寒冷的日子。一份小蛋糕或者面包里,加一份樸素的奶茶,味道立刻變的不一樣。人生就是這樣,哪有時刻都暖的日子,冷暖之間,才能感到珍貴。

奶茶小蛋糕

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原料:

紅茶包2小包、牛奶50g、雞蛋2個、白砂糖30g、玉米油50ml、低筋面粉100g。

做法:

1、全蛋海綿的做法,只是用植物油代替了黃油。

2、直接把紅茶碎倒入牛奶中,要提前浸泡,這樣做出的味道更加香濃。

3、篩入面粉時要分次少量篩入。

4、此配方?jīng)]用泡打粉,口感稍扎實(shí),介意的可加入一小匙泡打粉與面粉混合使用。

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