2012/2/8 17:21

飛雪無霜的美食博客 blog

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孩子不愛吃菜？豌豆玉米餅

很多小朋友現(xiàn)在是越來越不愛吃蔬菜了。我鄰居家的小朋友，在一次體驗(yàn)中，得出了超重的結(jié)論。所以這是因?yàn)楹⒆尤忸惓缘锰嗟木壒柿?。那么給孩子們?cè)趺闯?，又讓他們?cè)敢獬阅?？這就是家長們要做的事了。所以我們今天來吃一種蔬菜餅。如果喜歡吃甜的，可以不放鹽而放糖，也是可以的。

原料：

豌豆20克、玉米粒20克、鹽1.5克、水150克、面粉100克、油10克。

做法：

1、準(zhǔn)備材料；

2、將所有材料放在一個(gè)容器里（這里要注意，如果玉米?；蛘咄愣沽１容^大，我們要進(jìn)行第三步操作）；

3、放入攪拌機(jī)攪拌一分鐘（如果沒有攪拌機(jī)，請(qǐng)將玉米粒或豌豆粒用刀切得碎一些）；

4、放在平底鍋中烙熟（這里我用的是電餅鐺，如果你沒有，可以用平底鍋，因?yàn)槊婧幸呀?jīng)有油了，所以不用放油）；

5、做好的餅，可以直接吃，也可以壓出模型給孩子們吃，他們會(huì)更有興趣的。

飛雪有話說：

1、一般做薄一些的餅，面和水的比例是1:1.5。

2、這里因?yàn)橥愣购陀衩滓呀?jīng)碎了，所以餅中有股最原始的清香。

3、同樣的方法，你也可以用來做豆?jié){，味道也超好哦。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/149679293.html