2012/2/8 17:47

菜菜的食攝空間 blog

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東北的粘豆包是這么吃滴-油煎粘豆包

公婆到了真好，姨幫我一起在廚房里奮戰(zhàn)著，苦活累活都承擔(dān)了，老爸特厲害，開始了家里的維修工作，陽臺掉的瓷磚都一塊塊粘好了。壞了好幾年的玻璃門也進(jìn)入維修階段，我弄壞的門鎖，老爸說，一會就開始修，人多有人多的好處，嘿嘿。

收到的禮物，下個帖子集中曬，今天言歸正傳說粘豆包，幾個妞收到了，還不知道咋弄呢。

原料：

粘豆包、油、糖。

做法：

1、粘豆包放蒸屜里蒸5分鐘，等到全部有點軟的時候，拿出來，用蘸水的小刀分開。

2、不粘鍋里放油，拿起來轉(zhuǎn)一下，讓鍋底都沾上油，挨個放入粘豆包，先煎一面，然后用鏟子按平后，翻面再煎，兩面金黃后，撈出來，蘸糖吃。

哈哈，簡單吧，這個就是豆包，東北有名的粘豆包，老爺說小時候粘豆包做好了都放在倉房里凍著，吃的時候只需要蒸一下，蘸著白糖就很好吃了，也可以把蒸好的豆包兩面煎一下，我對比了一下，最喜歡煎過的，外酥里嫩的，還有豆餡。