2012/2/8 17:55
草莓最近是正大批上市的時候,所以這個時候一定要多吃點,不然,又要等到春天了哈。草莓大福是一個比較常見的點心,但一定要用到草莓。所以我就這個時候多做些拉。
原料:
草莓六個、豆沙50克左右、玉米淀粉15克、糯米面80克、水80克、植物油8克。
做法:
1、準備草莓六個;
2、外面包上豆沙餡,大概四分之三高度。留一點草莓出來;
3、玉米淀粉倒入盤子上,鋪均勻,用微波爐轉熟;
4、糯米面加入水和植物油;
5、用微波爐轉30秒鐘取出攪拌一下;
6、再放進去轉30秒鐘,直到面團熟了為止;
7、將面團分成六份,取其中一份沾上玉米淀粉從草莓頭部往下包;
8、再完全包好。
飛雪有話說
1、建議剛學做的時候,量不要大。象我這么多就可以了。
2、微波爐各人家的功率不一樣,所以,要不時的看一下。
3、草莓選擇紅的,那樣切出來才好看。
4、頭部露一點草莓,包好后從外面看會比較好看。