2012/2/8 18:11

9、糯米粉加開(kāi)水和成糯米面團(tuán)。

10、蓋上保鮮膜醒一會(huì)兒。

11、將黑芝麻搓成5克的圓形。

12、糯米面團(tuán)分成10克的一份。

13、然后將糯米面團(tuán)搓出一個(gè)圓洞。

14、將餡料放入。

15、再包好，如此將其他湯圓包好。

16、鍋中放水，水開(kāi)后，倒入湯圓，湯圓浮起后即可食用。

飛雪有話說(shuō)

1、白糖的量根據(jù)各人喜歡來(lái)。

2、湯圓沒(méi)熟的時(shí)候是沉在鍋底的，熟了后會(huì)浮在水面上。

3、包湯圓的時(shí)候，為了防干，最好在面團(tuán)上蓋上保鮮膜或蓋子。

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