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2012/2/20 14:41
昨天聽(tīng)到一句名言：生活，就好像是在仙人掌上舔蜂蜜。羅伯特.德尼羅說(shuō)的，在電影《鐵血精英》里。
星期一。清早有些晚了。我的周?chē)馨察o，或者這么說(shuō)，我覺(jué)得我的四周?chē)馨察o。
燒好一壺水，沏好了一杯茶。坐定后，看著屏幕上的花花綠綠，心里想起了羅伯特.德尼羅的那句話(huà)來(lái)了。還有，水果醪糟圓子。清甜果味的，小圓子很粘，還很彈牙，自己搓的，搓好后再放進(jìn)干湯圓粉子里一通胡亂搖晃，把那粉粉都粘在小圓子上。煮一鍋醪糟，下進(jìn)小圓子，煮進(jìn)水果粒，最后放幾塊冰糖，于是乎，這碗湯就很有料?？粗伾茇S富，其實(shí)味道恬淡如水。恬淡如水啊，恬淡如水。
過(guò)正月十五的時(shí)候，我一口氣給他煮了15個(gè)湯圓，他也是有些餓了，不分青紅皂白的15個(gè)全都給吃掉了，飽了一整天還自此就作下了聽(tīng)到湯圓二字就惡心的毛病。我說(shuō)，怪你，沒(méi)吃過(guò)湯圓似的。他說(shuō)，怪你，以為我沒(méi)吃過(guò)湯圓嗎？??？還好，討厭湯圓的這位對(duì)小圓子似乎不那么討厭，他好像不知道湯圓和小圓子是近親。
水果醪糟圓子
原料：
做法：
1、涼水將湯圓粉和成小面團(tuán)。雙手沾水搓成一個(gè)個(gè)小圓子，放進(jìn)撒上干湯圓粉的大碗里搖一搖，讓每個(gè)小圓子都沾滿(mǎn)干湯圓粉。
2、把水果切碎，備用。坐半鍋開(kāi)水，將醪糟放進(jìn)鍋內(nèi)，微開(kāi)后下進(jìn)小園子，待煮到飄起將所有水果放進(jìn)鍋內(nèi)。攪動(dòng)，關(guān)火前稍微放一點(diǎn)冰糖，即可。
