2012/2/22 16:51

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泡菜五花肉飯

原料：

五花肉、韓國泡菜、蒜、色拉油、鹽、雞精、香油。

做法：

1、準備材料:五花肉切片，泡菜切成與肉片相仿大小的片狀，蒜切片。

2、鍋中倒油，油熱后先爆香蒜片。

3、再將肉加入翻炒。

4、炒到肉色變白。

5、將泡菜一起倒入翻炒。

6、加少許鹽，雞精調(diào)味。

7、加一勺香味提香。

8、攪拌均勻即可出鍋。

Tips:

1、泡菜本身是咸的，加鹽時先嘗一下再少許調(diào)整。

2、肉如果用帶皮的五花肉切薄薄的應該會更好吃。

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