2012/2/8 15:46

授權(quán)原創(chuàng)博客：果凍の彩---甜點(diǎn)美食作坊
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用【日式炸飯團(tuán)】的材料，也可以一并做出這道【肉松青瓜車輪卷】哦～不過(guò)就要多備一塊壽司卷席。

做法如下：

1.把煮好的飯放涼后，倒入適量的甜醋，拌均勻。

2、把保險(xiǎn)膜放在壽司席上面，再把拌好醋的飯均勻鋪在保險(xiǎn)膜上，壓實(shí)。[美食中國(guó)]

3、把各樣材料放在離飯開(kāi)頭邊緣的1厘米位置（就是對(duì)這自己身體的這一邊），打橫排放好。紅蘿卜條的擺放位置要注意，不然就做不出車輪的效果了。然后就開(kāi)始慢慢地逐步把壽司卷結(jié)實(shí)。

4、注意卷的時(shí)候力度要均勻，不要大力壓，這樣會(huì)造成裂開(kāi)。卷成條狀后再用席子包 住抓幾次，務(wù)求結(jié)實(shí)。

5、把保險(xiǎn)膜小心的撕走，

最后均勻撒上肉松，再用席子卷實(shí)一次就可以了！

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