2012/2/8 15:47

授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
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原料：

酥皮：面粉150g、食用油60g、溫水45g、糖15ml

油酥：面粉100g、食用油50g

餡料：香蕉3根、黃油少許（忘稱了）、糖少許

做法：

1、酥皮揉成面團(tuán)后，用保鮮膜裹上醒三十分鐘；

2、油酥拌成團(tuán)后也包保鮮膜醒30分鐘；

3、香蕉切小粒，拌入融化的黃油和白糖；[美食中國]

4、酥皮包上油酥搟成大片，三折，再搟成片，三折，如此反復(fù)三到四次

5、分割成小劑，搟成片包上香蕉餡，刷上蛋液，灑芝麻

6、烤箱預(yù)熱后，190度烤30分鐘。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/7200246.html