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香煎饅頭片

2012/2/8 16:17

風中彩虹的美味情緣
風中彩虹的美味情緣 blog
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金燦燦的煎饅頭片,酥脆可口,極其誘人。

普普通通的白饅頭,我吃不下多少,可是一過油,直吃到肚歪,都不想住口。但是,煎的時候,油滲入到饅頭里很多,油越多饅頭就越酥脆越香。

美味,總是這樣讓人愛恨交加。但是,吃的時候,是想不到這些的,因為它的香,會使人忘記那些要長的肉,要漲的體重,和要減的肥。吃過這一頓再減吧,否則怎么有力氣減肥呢。

原料:

剩饅頭、一碗涼水、油。

香煎饅頭片

做法:

1、剩饅頭切成約1CM厚的片。

2、油中倒入油,比平時炒菜的油多一些,但也不需特別多,小火加至溫熱。

3、把饅頭片放入涼水中蘸一下,馬上取出,隨即放入油中煎。

4、待一面煎成金黃色后,再翻面將另一面也煎至金黃,即可取出。

香煎饅頭片

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