2012/2/8 16:37

馨月の食色元素blog

食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

真是越來(lái)越喜歡瑪芬這個(gè)小點(diǎn)心啦，做法簡(jiǎn)單配料隨意，一會(huì)就能搞定，偶把它稱為"快手小點(diǎn)"呵呵！

家里的香蕉來(lái)不及吃長(zhǎng)滿了黑點(diǎn)點(diǎn)，想來(lái)干脆把它們做成瑪芬。這回做的是紅糖版的，沒(méi)有添加其它香料但吃起有種特殊的香味，估計(jì)是紅糖所發(fā)出來(lái)的。

網(wǎng)上搜來(lái)的知識(shí)：紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效，特別適於產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。

紅糖的好處在于「溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之」，也就是我們俗稱的溫補(bǔ)。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補(bǔ)充體力。有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。

原料：

低粉100G、蛋1個(gè)、紅糖50G、玉米油50G、牛奶50G、香蕉120G、泡打粉1小匙。

1 2 下一頁(yè)

為你推薦 (糕點(diǎn)小吃)

• 自制美味涼皮

• 咖啡蛋糕卷

• 番茄滑蛋牛肉飯

• 牛肉餅

• 法式乳酪月餅

• 餃子

• 廣式月餅

• 蓮蓉餡的做法