2012/2/8 17:09
油潑扯面
原料：
扯面、辣椒面、花生油、香蔥、蒜瓣、豆芽、小油菜、鹽、生抽、醋、香油。
做法：
1、扯面，我直接買的類似于扯面樣子的寬面條。自己做的估計(jì)會(huì)更勁道；
2、油菜和豆芽過(guò)水焯好。鍋里燒水，煮熟面條。撈出，把豆芽油菜放入面條，加切碎的蔥蒜，撒上辣椒面；
3、熱油，加花椒熗鍋，撈出花椒不要。油趁熱澆在辣椒面上；
4、拌勻即可?？筛鶕?jù)自己口味加鹽，生抽，醋，香油。
客戶端
2012/2/8 17:09
油潑扯面
原料：
扯面、辣椒面、花生油、香蔥、蒜瓣、豆芽、小油菜、鹽、生抽、醋、香油。
做法：
1、扯面，我直接買的類似于扯面樣子的寬面條。自己做的估計(jì)會(huì)更勁道；
2、油菜和豆芽過(guò)水焯好。鍋里燒水，煮熟面條。撈出，把豆芽油菜放入面條，加切碎的蔥蒜，撒上辣椒面；
3、熱油，加花椒熗鍋，撈出花椒不要。油趁熱澆在辣椒面上；
4、拌勻即可?？筛鶕?jù)自己口味加鹽，生抽，醋，香油。
菜譜 · 食材 · 專題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 服務(wù)聲明 · 客戶端
© 2004-2024 寧波小悅科技有限公司 保留所有權(quán)利 - 
浙公網(wǎng)安備33020302001662號(hào) / 浙ICP備2021000745號(hào)