2012/2/8 17:28

飛雪無霜的美食博客 blog

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想美容嗎--五色養(yǎng)顏粥

原料：黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、紫米比例1:1:1:1:4。

做法：

1、先將原料準(zhǔn)備好；

2、放入適量的水；

3、煮至軟爛即可。

飛雪有話說：

1、五色表示人的五臟所以吃什么補(bǔ)什么，非常有好處。

2、黑豆可以入腎。治水、消脹、下氣、治風(fēng)熱而活血解毒。

3、黃豆性味甘、平，歸脾、胃、大腸經(jīng)。其含蛋白質(zhì)40%左右，在量和質(zhì)上均可與動物蛋白比美，所以黃豆有“植物肉”及“綠色乳?！敝u(yù)。

4、紅豆又名赤豆、赤小豆、紅豆。紅小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”。它具有“律律液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷。

5、綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。

6、紫米有補(bǔ)血、健脾、理中及治療神經(jīng)衰弱等多種作用。

7、也可以用豆?jié){機(jī)來制作五色養(yǎng)顏糊。

8、在制作時也可以先泡好后再煮，這樣會節(jié)省時間。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/104618934.html