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小可愛卡通餅干

2012/2/8 17:36

人間煙火:事無事,味無味
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最討孩子喜歡的-小可愛卡通餅干

三天的烘焙活動做完,今天終于可以睡個自然醒。不到9點,一縷陽光照進(jìn)屋子里,我,是被太陽曬醒的。做活動不覺得累,我和檸檬兩人,三臺烤箱,朝9晚4,檸檬又是一超級勤快,精力超級旺盛的主。但今天休息了,一起床反倒覺得渾身酸疼,看來,我是真的缺少鍛煉了。

這幾天做了N種的蛋糕和餅干,第一天按照既定的種類做了,后兩天基本就是我們兩個想起什么做什么,總結(jié)開來,最受大人喜歡的,還是戚風(fēng)蛋糕。而最受孩子喜歡的,莫過于這款卡通餅干了。

我準(zhǔn)備了很多不一樣的卡通模子,一下被一堆孩子哄搶,嘴里還喊著‘這是我的,你不許用’云云的話。而壓出的餅干樣子,自然不用提了,和當(dāng)時做月餅有的一拼,面目全非不至于,面目半非是有了。

小可愛卡通餅干

原料:

黃油55g、糖粉50g、蛋黃1個、低粉100g、奶粉20g。

做法:

1、黃油室溫軟化,加糖粉攪打至發(fā)白,加入蛋黃繼續(xù)攪打均勻。

2、將低粉,奶粉一起篩入,用刮刀以不規(guī)則的方式拌勻成團(tuán)。放入保鮮袋中,入冰箱冷藏30分鐘。

3、然后用搟面杖搟成3mm厚的面片,用餅干模子刻出形狀即可。

5、烤箱預(yù)熱170度,中層,上下火,約10分鐘左右。待餅干變黃即可出爐。

小可愛卡通餅干

小可愛卡通餅干

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100m1a4.html

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