2012/2/8 17:49

4、卷好的卷略壓扁，從兩邊向中間折疊；

5、搟成長方形薄片，一切兩半；

6、取切好的一片，從兩邊4/1處向中間折疊兩次，再搟成片，卷成卷；

7、揪成一個個小劑，兩邊收口向下捏緊成球形，收口捏緊；

8、另外兩塊面團也是同樣的操作；

9、將生坯稍壓扁，烤箱預熱180度烤約25分鐘。

備注：

1、麻醬和紅糖量可以增減；

2、傳統做法，生坯要先在鍋中烙一下再烤，我用省事的方法直接放入烤箱來烤。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b01017p3p.html