2013/11/3 09:20

玉池桃紅的博客 blog

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前幾天在超市買菜的時候，順便買了個木瓜，但拿回家后發(fā)現(xiàn)木瓜不怎么熟，有點生，生吃也不怎么好吃，俺就用它做了木瓜薏米粥，非常適合炎熱的夏天喝哦。

百度了一下：薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，薏米又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

木瓜，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C，常吃可延年益壽。木瓜還能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，有健脾消食之功。

木瓜薏米粥有清暑利濕、潤膚養(yǎng)顏的功效，非常適合溫熱的夏季食用，特別是愛美的女士，一定不要錯過哦。

原料：

木瓜、薏米、蜜棗（或紅棗）、大米、清水。

做法：

1、薏米和大米提前浸泡一下。

2、木瓜去皮去籽，切小塊。

3、鍋中放入清水，放入薏米和大米，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。

4、煮至粘稠時，放入蜜棗和木瓜塊，繼續(xù)煮5分鐘即可。

原文地址： http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201261995818828/